蘇山雞飯

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收工到了蘇山雞飯開餐，特登過嚟要食佢地嘅招牌火焰椰子雞煲，果然冇失望。火焰椰子雞煲（滴水不加），會用鍋盛上桌，店員在蓋面的孔山，淋了小杯的茅台酒再點火，甚有儀式感，等到倒轉的沙漏⏳完成後，再跟埋飯、豉油同調味料。煲蓋打後就噴到椰香味，即時飲番碗湯，味道夠晒清甜。雞肉亦嫩滑配飯食好捧啊。娘惹咖喱牛筋腩乾伴米粉，牛筋腩各半，筋煮得軟淋，腩位有咬口感，咖哩汁夠晒可將米粉拌勻，惹味又唔會辣，啖啖都有咖哩香味， 好讚啊。怡保芽菜，健康的芽菜條條都爽口，很正。同朋友都選了祛濕清熱的檸檬薏米水。