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窩夫與蝦子餅早前常在旺角出沒,某天突然想吃火鍋,便再度光顧火水爐。火鍋任食套餐跟之前吃過的不一樣,正價時段每位258元,限時150分鐘。另加醬油費每位12元。去火水爐吃任食套餐前記得要訂座,否則便吃不到招牌鮑魚麻辣雞煲。雞煲上桌後要煮5分鐘,窩夫與蝦子餅點的辣度是BB辣,十分惹味。邊吃雞煲,邊選火鍋湯底和配料。火鍋的湯底選了招牌特濃沙嗲鍋,沙嗲湯充滿花生的香味,香而不辣,一試難忘。湯底裡加了大量豆卜的大蔥,吸盡沙嗲湯的豆卜很好吃呢。除了湯底裡的豆卜,蜂巢豆腐和脆炸響鈴都是吸湯的好材料。薄切的西班牙黑豚豬肉口感一點也不硬,不比牛肉遜色。美國安格斯牛並非一般任食火鍋的貨色,非常大塊,而且切得比較厚身,肉味特別濃,蝦子餅吃了很多呢。炸魚皮跟上次一樣出色,香脆可口。二人前的時令海鮮拼盤,有蝦、蠔和蜆等,全部都很新鮮。吃過肉和海鮮後,要吃些唐生菜。墨汁墨魚丸和玉米貢丸比較少見,值得一試。牛柏葉、豬皮和水魷都是熱門的火鍋配料。因為太喜歡那沙嗲湯底而點了一個烏冬。
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窩夫與蝦子餅早前常在旺角出沒,某天突然想吃火鍋,便再度光顧火水爐。
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火鍋任食套餐跟之前吃過的不一樣,正價時段每位258元,限時150分鐘。
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另加醬油費每位12元。
招牌鮑魚麻辣雞煲
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去火水爐吃任食套餐前記得要訂座,否則便吃不到招牌鮑魚麻辣雞煲
招牌鮑魚麻辣雞煲
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雞煲上桌後要煮5分鐘,窩夫與蝦子餅點的辣度是BB辣,十分惹味。
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邊吃雞煲,邊選火鍋湯底和配料。
招牌特濃沙嗲鍋
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火鍋的湯底選了招牌特濃沙嗲鍋,沙嗲湯充滿花生的香味,香而不辣,一試難忘。湯底裡加了大量豆卜的大蔥,吸盡沙嗲湯的豆卜很好吃呢。
蜂巢豆腐和脆炸響鈴等
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除了湯底裡的豆卜,蜂巢豆腐和脆炸響鈴都是吸湯的好材料。
西班牙黑豚豬肉
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薄切的西班牙黑豚豬肉口感一點也不硬,不比牛肉遜色。
美國安格斯牛
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美國安格斯牛並非一般任食火鍋的貨色,非常大塊,而且切得比較厚身,肉味特別濃,蝦子餅吃了很多呢。
炸魚皮
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炸魚皮跟上次一樣出色,香脆可口。
時令海鮮拼盤
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二人前的時令海鮮拼盤,有蝦、蠔和蜆等,全部都很新鮮。
唐生菜
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吃過肉和海鮮後,要吃些唐生菜。
墨汁墨魚丸和玉米貢丸等
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墨汁墨魚丸和玉米貢丸比較少見,值得一試。
牛柏葉、豬皮和水魷
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牛柏葉、豬皮和水魷都是熱門的火鍋配料。
烏冬
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因為太喜歡那沙嗲湯底而點了一個烏冬。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-02-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
Recommended Dishes
招牌鮑魚麻辣雞煲
招牌鮑魚麻辣雞煲
招牌特濃沙嗲鍋
西班牙黑豚豬肉
美國安格斯牛
炸魚皮
牛柏葉、豬皮和水魷
  • 招牌特濃沙嗲湯底