Burger Joys (君悅居)

週末睡醒，約上朋友一齊到灣仔食tea。灣仔這間burger店環境幾開揚，店內設計以簡約美式風格為主，加上有自然光，整體環境幾chill。坐下後，點了一個雞肉漢堡（Chicken Burger）和魚柳漢堡（Fish Burger)。

🐔 Chicken Burger
雞肉漢堡一上桌就散發陣陣香氣，漢堡的外層是金黃微焦的法式牛油麵包，經輕煎後帶著濃郁的蛋香和鹹香。內裏的雞扒經過香煎，表皮焦脆，裡面卻依然保持嫩滑多汁，完全不會「柴」。搭配清脆的生菜、大番茄片和特製醬汁，層次幾分明，亦不會過於油膩。

🐟 Fish Burger
這間店的魚柳漢堡是個人的飛佛。魚柳的分量非常足，炸得外脆內嫩，酥脆的表層包裹著濕潤的魚肉，一咬下去即時感受到魚鮮味在口中散開。麵包的質感一如既往地鬆軟香滑，略帶蛋香和牛油香氣，與魚柳很夾。