名門私房菜

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今晚去的餐廳位於灣仔，主打順德私房菜。餐廳以白色和金色為主調，座位舒服，服務態度親切。菜式多樣化，而且具有特色。冬瓜盅 🍲原個冬瓜盅，擺盤精美，材料十足，是消暑解渴的湯水。雞肉、豬肉、蝦肉、金華火腿、蓮子等令整個湯清甜可口。黃金蝦 🍤成隻雞腿🍗那麼大的蝦，外皮用了麥皮和鹹蛋黃，充滿口感，內裏的蝦肉保持爽彈。連蝦頭亦十分酥脆香口。冰鎮鮑魚 🧊大大隻的鮑魚，很厚身，十分爽滑彈牙，蘸秘制的燒汁芥末醬更為惹味。炒菜心✨菜心很脆綠爽口，加上鹹香的梅菜，別有一番風味。蛋白杏仁茶 ✨白皚皚、熱辣辣的杏仁茶，香氣撲鼻，加上嫩滑的蛋白，增加了口感，是滋潤養顏的甜品之選。