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2024-07-17
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「炭兎」位於灣仔QRE Plaza，是一家以日式炭燒料理為特色的餐廳。Signature鐵盒燒生蠔半打+拉克萊特芝士：新鮮的生蠔搭配濃郁的拉克萊特芝士，在熱鐵盒中燒烤，帶來獨特的蒸烤風味，生蠔的鮮甜與芝士的香濃完美結合，讓人回味無窮。薑蔥醋鯖魚卷：鯖魚卷入口鮮嫩，搭配薑蔥醋的酸甜風味，清爽開胃，是一道開胃小菜。炭燒雞Chacoal：炭燒雞肉外皮酥脆，內裡多汁嫩滑，炭火烤製的獨特風味讓人驚艷。燉牛舌伴蛋OX：燉煮過的牛舌肉質鮮嫩，口感細膩，搭配蛋OX醬汁，香濃醇厚，絕對是我們牛肉食愛好者的最愛。明太子芝士蛋捲：明太子的鹹香與芝士的濃郁完美結合，包裹在蛋捲裡，口感豐富。迷你茄子：迷你茄子經過炭燒烤製，外皮焦香內軟，搭配特製醬汁，清爽可口。
Signature鐵盒燒生蠔半打+拉克萊特芝士：
新鮮的生蠔搭配濃郁的拉克萊特芝士，在熱鐵盒中燒烤，帶來獨特的蒸烤風味，生蠔的鮮甜與芝士的香濃完美結合，讓人回味無窮。
薑蔥醋鯖魚卷：
鯖魚卷入口鮮嫩，搭配薑蔥醋的酸甜風味，清爽開胃，是一道開胃小菜。
炭燒雞Chacoal：
炭燒雞肉外皮酥脆，內裡多汁嫩滑，炭火烤製的獨特風味讓人驚艷。
燉牛舌伴蛋OX：
燉煮過的牛舌肉質鮮嫩，口感細膩，搭配蛋OX醬汁，香濃醇厚，絕對是我們牛肉食愛好者的最愛。
明太子芝士蛋捲：
明太子的鹹香與芝士的濃郁完美結合，包裹在蛋捲裡，口感豐富。
迷你茄子：
迷你茄子經過炭燒烤製，外皮焦香內軟，搭配特製醬汁，清爽可口。
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