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Salary negotiable
10 days ago
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蒜蓉炒貴妃苗蒜香貴妃苗份量十足,色澤油潤,入口除了香濃的蒜味,爽脆的貴妃苗也燴入高湯的鮮味。這碟貴妃苗的份量足夠3-4人分享,加上翡翠苗本身是相對貴價的菜類,以這個價錢來說,性價比實在很高。青咖喱羊架 加配印度薄餅個人十分喜愛薄餅配搭青咖喱的吃法,薄餅的酥脆沾上青咖喱的濃香,實在是絕配。這裡的青咖喱味道屬中性而溫和,沒有搶喉的感覺,而且椰奶香味也不算突出,但淡味的咖喱配以肉味濃郁的羊架實在是剛好,味道變得多層次之餘,亦不會搶去羊架的風味。羊架肉質軟淋,調味適中,雖然味道未算驚喜,但勝在3件羊架都非常厚肉,有恰當的脂肪平衡,飽肚感十分。再者,廚師細心用鍚紙包上羊架的尾端,方便客人用手取起,值得一讚。Cocktail (Mai Tai)難得泰國餐廳也有cocktails 可order,  最後點了一杯以RUM 酒為base 的飲品作結,記憶中menu 介紹是以Pineapple, 青檸 及橙汁等來調味。RUM 酒調出來的味道十分獨特,可惜郤不是個人所喜好的味道,有機會再來試其他酒品。
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蒜蓉炒貴妃苗
蒜香貴妃苗份量十足,色澤油潤,入口除了香濃的蒜味,爽脆的貴妃苗也燴入高湯的鮮味。這碟貴妃苗的份量足夠3-4人分享,加上翡翠苗本身是相對貴價的菜類,以這個價錢來說,性價比實在很高。
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青咖喱羊架 加配印度薄餅
個人十分喜愛薄餅配搭青咖喱的吃法,薄餅的酥脆沾上青咖喱的濃香,實在是絕配。這裡的青咖喱味道屬中性而溫和,沒有搶喉的感覺,而且椰奶香味也不算突出,但淡味的咖喱配以肉味濃郁的羊架實在是剛好,味道變得多層次之餘,亦不會搶去羊架的風味。
羊架肉質軟淋,調味適中,雖然味道未算驚喜,但勝在3件羊架都非常厚肉,有恰當的脂肪平衡,飽肚感十分。再者,廚師細心用鍚紙包上羊架的尾端,方便客人用手取起,值得一讚。
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Cocktail (Mai Tai)
難得泰國餐廳也有cocktails 可order,  最後點了一杯以RUM 酒為base 的飲品作結,記憶中menu 介紹是以Pineapple, 青檸 及橙汁等來調味。RUM 酒調出來的味道十分獨特,可惜郤不是個人所喜好的味道,有機會再來試其他酒品。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-08-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Lunch)