明記潮館 (砵蘭180+商場)

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今日與友人放工後聚腳旺角，走到落隧道的位置被一間食打冷的菜館吸引住。於是便走上去試試潮州菜。店內環境非常寬敞明亮，令人感覺很舒適，而且整體環境氣氛很好，大家可以舒暢地對談亦不會影響其他人。蠔餅-必點菜式，炸得非常酥脆，而且蠔仔非常多，粉漿唔厚， 啖啖都係蠔，真係好滿足。瑤柱蛋白炒飯-為左唔齋食白飯，點了一個炒飯，炒飯唔重口味，香料唔重，清清地嘅口味再配合其他小菜，簡直大滿足。椒鹽白飯魚-以前食得多椒鹽的菜式，試下白飯魚，感覺非常新奇，特別係整碟的分量非常多，簡直令我食到夠喉！ 鹵水雙拼-墨魚拼五花腩，鹵水味足，而且五花腩唔會太油膩，令我忍唔住要沾多d醬汁食。最可愛的地方是職員態度友善，和藹，服務周到，又會好關心我地進食體驗，令到成晚過得非常愉快，上菜上得都好有效率，碟接碟咁上。