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2018-05-23
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今日週末老公去灣仔做完嘢，约我去行下，順便食埋晚餐，經過北海中心，見一間潮州菜店，名叫潮膳，望到廚窗掛有鹵水鵝，真係好耐冇食過，而家見到就好想食，於是我們决定今晚食下潮州菜，那就入座了！韮菜豬紅：豬紅好滑，韮菜嫩綠，份量有一大碗，抵食！鹵水鹅片：一片片的鵝片，冇骨啖啖肉，鹵水味道適中，不會太鹹，點些醋食更好味！鹵水豬肚拼鹵水蛋：豬肚洗得乾乾淨淨冇異味，好有口感，鹵水蛋好香又入味。冰梅脆香骨：排骨炸香後沾滿冰梅醬汁，酸酸甜甜的，好好味！潮州魚丸麵：潮州魚丸真的好彈牙，難怪潮州魚丸甘出名，湯底清甜，麵爽口。值得推薦！豆沙水晶球：表面是煎炸過，所以有脆口感覺，豆沙餡飽滿，甜甜的，脆脆的，好好味！
韮菜豬紅：豬紅好滑，韮菜嫩綠，份量有一大碗，抵食！
鹵水鹅片：一片片的鵝片，冇骨啖啖肉，鹵水味道適中，不會太鹹，點些醋食更好味！
鹵水豬肚拼鹵水蛋：豬肚洗得乾乾淨淨冇異味，好有口感，鹵水蛋好香又入味。
冰梅脆香骨：排骨炸香後沾滿冰梅醬汁，酸酸甜甜的，好好味！
潮州魚丸麵：潮州魚丸真的好彈牙，難怪潮州魚丸甘出名，湯底清甜，麵爽口。值得推薦！
豆沙水晶球：表面是煎炸過，所以有脆口感覺，豆沙餡飽滿，甜甜的，脆脆的，好好味！
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