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2017-12-19
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為食三人團最鐘意就係食海鮮, 為左食海鮮既原味, 石鍋蒸係一個好好既方法, 今日我地三個都係對面海, 就黎到西環D間既潮福開大餐任食SET雖然唔係海鮮任食, 但都已經成功緊緊捉住左我地三個既心我地叫左個瑤柱鮮淮山弼底, 店員放左D料入去我地就正式開始進入左美味之旅跟餐係包埋每人一款湯同埋乳鴿半隻, 我就叫左姬菘茸燉老雞湯, 夠清甜, 夠滋潤；而個乳鴿皮脆肉嫩, 非常香口, 夠厚肉, 唔錯龍蝦: 超大隻, 用筷子輕輕夾起D肉, 一拉, 完整既龍蝦肉就拉到出黎, D個動作係會上引的! 龍蝦肉超多, 啖啖肉超級滿足蒸龍躉件: 原本以為蒸完會好硬, 但點知蒸完都好滑, 骨膠原重, 鮮甜, 食完都覺皮膚會好D蟶子: 蟶子到! 大隻得黎鮮甜, 彈牙, 有趙口得黎又唔靭, 蒜又唔會太多搶走蟶子既味道, 岩岩好鮑魚: 都係好大隻好彈牙, 但味較淡身, 好彩界開左令D蟲草花味滲入去, 吊起鮑魚鮮味貴妃蚌: 完全無沙, 鮮甜到震, D蚌汁係超好飲蟲草花雞: 雞肉既蒸煮岩岩好, 雞唔過鞋口, 而雞肉同雞皮之間既配搭令你唔會有太油膩感蝦丸: 彈牙, 有蝦味, 而且唔係好大粒令我地唔洗太飽肚可以試多D野食鯪魚球
石鍋蒸係一個好好既方法, 今日我地三個都係對面海, 就黎到西環D間既潮福開大餐
任食SET雖然唔係海鮮任食, 但都已經成功緊緊捉住左我地三個既心
我地叫左個瑤柱鮮淮山弼底, 店員放左D料入去我地就正式開始進入左美味之旅
跟餐係包埋每人一款湯同埋乳鴿半隻, 我就叫左姬菘茸燉老雞湯, 夠清甜, 夠滋潤；而個乳鴿皮脆肉嫩, 非常香口, 夠厚肉, 唔錯
龍蝦: 超大隻, 用筷子輕輕夾起D肉, 一拉, 完整既龍蝦肉就拉到出黎, D個動作係會上引的! 龍蝦肉超多, 啖啖肉超級滿足
蒸龍躉件: 原本以為蒸完會好硬, 但點知蒸完都好滑, 骨膠原重, 鮮甜, 食完都覺皮膚會好D
蟶子: 蟶子到! 大隻得黎鮮甜, 彈牙, 有趙口得黎又唔靭, 蒜又唔會太多搶走蟶子既味道, 岩岩好
鮑魚: 都係好大隻好彈牙, 但味較淡身, 好彩界開左令D蟲草花味滲入去, 吊起鮑魚鮮味
貴妃蚌: 完全無沙, 鮮甜到震, D蚌汁係超好飲
蟲草花雞: 雞肉既蒸煮岩岩好, 雞唔過鞋口, 而雞肉同雞皮之間既配搭令你唔會有太油膩感蝦丸: 彈牙, 有蝦味, 而且唔係好大粒令我地唔洗太飽肚可以試多D野食
鯪魚球: 較差, 唔夠彈牙, 覺得潮福既能力可以做好D
牛肉粒及牛肉片: 經大火蒸煮一分鐘後, 牛肉煮得岩岩好, 唔會太熟, 又唔會唔熟, 入口牛脂既香氣令口腔滿腔, 嚼起來細緻嫩滑
最後當然要食埋個靚粥埋尾, D個粥就西利囉, 盡收各種食材既精華, 個粥綿得黎又鮮甜, 實在太好味了總結D餐所有食物都好唔錯, 食完都唔會太口渴, 證明潮福係靠海鮮鮮味而唔係味精吸客, 潮福實在太好味了!
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