明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

我之前嚟過明記，對佢嘅豬紅念念不忘，所以今日帶埋屋企人嚟食，潮式秘製螄蚶$138呢樣嘢我都係第一次食，其實到依家都唔知佢係生定半生熟，不過口感都幾趣緻！絕對可以一試，不過我search咗好多關於佢嘅資料，可能下次未必敢食🙈

而韭菜豬紅(大) $128 係我嚟明記必食嘅菜式，我覺得佢啲豬紅會甜啲，特別正!! 其他就不過不失，滷水雜拼加滷水鵝片$218/ 蠔仔肉碎粥(大) $128，不過其實香港啲餐廳真係少咗好多人，依家明記可以book枱🙊

順帶一題，佢1730先開舖架，唔好摸門釘！

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