糖心軒

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每隔一段時間，中午我們又心思思來「糖心軒」吃花膠菜。「黑蒜陳醋花膠」$68賣相：陳醋花膠是冷盤，外表卻帶點 fusion 廣東菜的樣子味道：黑蒜本身味道酸酸哋，加上陳醋及麻油香，味道作為前菜很醒胃。「鐵板蔥燒魚唇」$50賣相：用小型鐵板上，什有氣勢，亦亮眼。味道：魚唇焦香，蔥都很惹味，用來配白飯最好。「懷舊錦鹵雲吞」賣相：做足以前小時候吃到的模樣，不錯味道：皮唔夠脆，可取是汁夠酸，保留了吃錦鹵雲吞味道的神髓。