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2023-08-16
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天膳位於銅鑼灣渣甸街位置方便,鬧市中一片寧靜🎏日本高級料理~亦都有房可以提供給客人歡聚~🔥前菜~·白梅貝(肉質爽口彈牙,非常鮮甜,經過汁煮之後更加帶出鮮味)·菠菜,櫻花蝦·水雲配淮山,龍珠果(酸酸嘅水雲非常開胃,再配搭淮山蓉感覺健康)🔥金目雕魚頭(汁煮金木雕魚頭,沒有一點魚腥味,只有新鮮嘅魚先至有肉質厚實嘅感覺,經汁煮之後鰱魚嘅鮮味更加提升)🔥蛋黃醬燒海老(蛋黃醬去師父自家調製,配搭新鮮嘅蝦,非常惹味,蝦肉質非常彈牙)🔥蒜香和牛炒飯(10分喜歡呢一個蒜香和牛炒飯,每粒飯都粒粒分明,而且爆炒之後嘅牛油散發到每粒飯上面,非常香👍🏻)紅豆雪糕🫘芝麻雪糕
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