白玉蘭 (Closed)

每當想食滬菜，尖沙咀會想起夜上海，中環就非白玉蘭莫屬☺️由於今次只有幾個人去食，不能叫得太多，所以冷盤也只點了兩碟，麻辣蒜泥白肉 ： 這碟冷盤跟名稱不付，因為白肉上完全找不到蒜泥的痕跡，白肉也有點乾，但幸好麻辣醬汁香口，混合在白肉上都很惹味。雨花紅蜇頭：這個海蜇頭好清，真的是太清了，如果不加上紅浙醋，可以說得上是沒有味，我還是比較喜歡蔥油海蜇頭，因為香蔥加上麻油可以令本身沒有味的蜇頭帶出味道。不過這碟的萵筍卻很新鮮，很爽脆。龍井炒蝦仁 ： 這碟蝦仁同樣是清，龍井味不重，但龍井葉是有的，蝦仁爽口，滬菜特色通常是混合紅浙醋食，水準是保持到的。大富貴海鮮炒飯 ： 這炒飯炒得不錯，很乾身，粒粒金黃，但海鮮料不是太豐富。無錫灌湯小籠包 ： 小籠包可以說得上是皮薄餡靚，裡面也裝了濃濃的湯，味道很好👍🏼炸山東銀絲卷 ： 銀絲卷是例牌會點的，因為是我至愛😆這銀絲卷真的是炸得很好，皮很脆，包很柔軟而帶有少許甜甜的味道，很是喜歡😋今次可能大家都不是太餓，點的菜也不夠特色，所以未能盡興，下次要再叫多些人，可以點多些菜，再跟大家分享🤠