張公館

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這間位於銅鑼灣的中式酒家擁有給人一種溫馨的感覺。餐廳充滿中國傳統的裝飾，整個空間散發出濃厚的中式風情。脆焗鮮鳳尾尾蝦多士。鮮蝦肉質鮮嫩，外層的多士則酥脆可口川式口水雲吞配糖心皮蛋，這道菜以嫩滑的雲吞為主角，搭配特製的辣椒油和醋汁，增添了一絲麻辣和酸爽的味道。糖心皮蛋，給整道菜帶來了獨特的口感和風味。臘味炒芥蘭，芥蘭嫩綠爽脆，臘味的豐滿香氣與芥蘭的清新口感完美結合XO醬黃金淮山麵是一道擁有濃郁香辣味道的主食。這道菜以黃金淮山為主材，搭配特製的XO醬，麵條煮得彈牙，搭配辣椒和香料的香氣，令人垂涎欲滴。這道菜既具有濃郁的口感養顏紅棗糕，口感柔軟細膩，甜度適中。