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2025-03-07
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📍 去咗灣仔一間好有格調嘅西餐廳，餐廳裝潢走高端歐式風格，特別吸引外國人前來聚餐。- *罗马肉丸 (ROMAN MEATBALLS)* 肉丸細膩多汁，肉質非常嫩滑，番茄醬酸甜濃郁，帶點天然果香，與刨成薄片的帕爾馬芝士結合，豐富咸香層次，入口即溶，令人回味無窮。- *炒蜆 (SAUTEED CLAMS)* 蜆肉鮮甜，伴隨微微的辣感，白酒和柠檬汤底味道清新，將海鮮的鮮味提升至另一層次。配上香脆的意式脆面包，吸滿湯汁，口感濃郁又不膩。蛤蜊意大利面 (SPAGHETTI ALLE VONGOLE)意大利面煮得剛好「al dente」，有嚼勁又彈牙，炒蒜香四溢，蛤蜊夠鮮，白酒和辣椒增添一絲微微的刺激感，檸檬的清香為整道菜帶來爽口的尾韻，非常平衡又惹味。意式烤乳猪 (ROASTED ITALIAN SUCKLING PIG)乳豬皮香脆，帶有燒烤炭香，肉質軟嫩，入口即化，搭配土豆泥的綿滑口感，再加上濃郁的黑森林蘑菇醬，提升了整體的香氣和味道，令人齒頰留香。ALONZO'S SIGNATURE TIRAMISU)* 提拉米苏層次分明，咖啡味道濃郁又不苦，配上細膩的奶油與濕潤的手指餅，甜度適中，每
- *罗马肉丸 (ROMAN MEATBALLS)*
肉丸細膩多汁，肉質非常嫩滑，番茄醬酸甜濃郁，帶點天然果香，與刨成薄片的帕爾馬芝士結合，豐富咸香層次，入口即溶，令人回味無窮。
- *炒蜆 (SAUTEED CLAMS)*
蜆肉鮮甜，伴隨微微的辣感，白酒和柠檬汤底味道清新，將海鮮的鮮味提升至另一層次。配上香脆的意式脆面包，吸滿湯汁，口感濃郁又不膩。
蛤蜊意大利面 (SPAGHETTI ALLE VONGOLE)
意大利面煮得剛好「al dente」，有嚼勁又彈牙，炒蒜香四溢，蛤蜊夠鮮，白酒和辣椒增添一絲微微的刺激感，檸檬的清香為整道菜帶來爽口的尾韻，非常平衡又惹味。
意式烤乳猪 (ROASTED ITALIAN SUCKLING PIG)
乳豬皮香脆，帶有燒烤炭香，肉質軟嫩，入口即化，搭配土豆泥的綿滑口感，再加上濃郁的黑森林蘑菇醬，提升了整體的香氣和味道，令人齒頰留香。
ALONZO'S SIGNATURE TIRAMISU)*
提拉米苏層次分明，咖啡味道濃郁又不苦，配上細膩的奶油與濕潤的手指餅，甜度適中，每一口都充滿幸福感，完美為整個用餐劃上甜美句號。
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