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2015-08-02
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有朋自遠方來,安排左晚上係W-Square既新泰東南亞餐廳,讓朋友試試香港既東南亞美食。由於朋友不是每一個都食辣,故點菜時都盡量選擇大家都可以食到既菜式。湯方面叫了「肉骨茶」同「冬蔭公」。「冬蔭公(酸辣蝦湯)」比想像中青甜且不辣,酸辣比例控制得好好,連吃不到辣的朋友都可以喝到,非常不錯。 至於「肉骨茶」,這裡也用料十足,亦不太甘,會是男士們既至愛,保身吖碼。 ;不過,這裡是否正宗「肉骨茶」,則不願至評,因為未試過正宗的「肉骨茶」。食得東南亞菜,當然唔少得「牛油雞翼」、「柚子沙律」及「小食拼盤」。「牛油雞翼」炸得有點過了火喉 ,幸好仍保持到肉質不太靭,配合蒜蓉牛油,鍾意香口野既人可以一試。「柚子沙律」唔知係咪魷魚好貴,得2塊咁多多,味道不酸少辣,這個有點失望。 「小食拼盤」方面則是唯一中伏之作,想不到平平無奇的「小食拼盤」中既生菜肉包,竟會是全晚點叫食物中最辣的一個 。喜歡吃辣既朋友這個會是你杯茶,但不吃辣的朋友,建議你吃周邊的小食算了。店內其實還有不同的撚手小菜,和朋友們點叫了「木桶飯」、「泰式炒雜菜」和「青咖哩雞」。「木桶飯」內既果仁、肉鬆同欖角好豐富,口感十足 。「青
湯方面叫了「肉骨茶」同「冬蔭公」。「冬蔭公(酸辣蝦湯)」比想像中青甜且不辣,酸辣比例控制得好好,連吃不到辣的朋友都可以喝到,非常不錯。 至於「肉骨茶」,這裡也用料十足,亦不太甘,會是男士們既至愛,保身吖碼。 ;不過,這裡是否正宗「肉骨茶」,則不願至評,因為未試過正宗的「肉骨茶」。
食得東南亞菜,當然唔少得「牛油雞翼」、「柚子沙律」及「小食拼盤」。「牛油雞翼」炸得有點過了火喉 ,幸好仍保持到肉質不太靭,配合蒜蓉牛油,鍾意香口野既人可以一試。「柚子沙律」唔知係咪魷魚好貴,得2塊咁多多,味道不酸少辣,這個有點失望。
「小食拼盤」方面則是唯一中伏之作,想不到平平無奇的「小食拼盤」中既生菜肉包,竟會是全晚點叫食物中最辣的一個 。喜歡吃辣既朋友這個會是你杯茶,但不吃辣的朋友,建議你吃周邊的小食算了。
店內其實還有不同的撚手小菜,和朋友們點叫了「木桶飯」、「泰式炒雜菜」和「青咖哩雞」。「木桶飯」內既果仁、肉鬆同欖角好豐富,口感十足 。「青咖哩雞」帶少許椰香味,甜得來帶微辣,愛來送薄餅間直一流。「泰式炒雜菜」則平平無奇,感覺無乜誠意,求其將菜頭菜尾炒埋一碟就算,唔係因為要食得均衡,都唔想叫呢個所謂既撚手小菜。
另外叫了椰青 (唔好意思,呢個無影相),店內既椰青大隻多汁,唔似街邊買到既椰青大隻得來,只係得肉沒有太多汁。
整體而言,市面上太多東南亞美食餐廳,要每個東南亞地區既菜式都做得好食真係好困難,呢到泰式既食物比越南食物做得好。或許身處香港,餐廳不得不走多元化路線,故出現食物味道不能完全平衡的感覺。
肉骨茶
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木桶飯
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青咖哩雞
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鮮蝦魷魚柚子沙律
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泰式炒雜菜
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蝦餅、魚餅、春卷,肉碎生菜包拼盤
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酸辣蝦湯 (冬蔭公)
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蒜蓉越南牛油雞翼
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