Read full review
2018-08-08
1957 views
一向都知道深水埗地區很多美食，不單是連鎖食店，就連小店也各具特色😋 若不是朋友介紹，真的不知道鴨寮街有這間台灣小店，軟橋米苔目餐廳💁🏾♀ (其實之前從未接觸過也沒聽過米苔目這東西，所以一知道這裡可以吃到，就覺得非常新奇)餐廳的裝修簡單光猛✨一進店，立刻受到幾位姐姐的熱情款待👍🏿想不到一間小小的食店，這裡的選擇也真的不少呢。看到菜單，選擇困難症又要發作了，它們的小吃有很多款的，我想把它們全都吃進肚子裡😋除了菜單上的款式，牆上也貼上了各種推介食品和不少的傳媒報道📸🗞小食方面，這次選了涼拌皮蛋$19 (辣度設有大中小辣隨意選擇的)本身不太吃辣，但總覺得有點辣的才夠惹味，所以要了小辣的🌶吃上去覺得挺好吃的，而碟上的皮蛋排得超美的，無論視覺還是味覺也是享受。香煎脆皮肉餅 ($24)這個真的要推介給大家，超好吃食。本身光看名字買以為是中式的那種肉餅，但吃過後發覺它更像扎肉，然後又煎得超級香脆的，好吃到停不了口，而且分量比想象中要多呢👍🏿蒜蓉鴨肉 ($39)鴨肉是這裡的主打，當然是必點的，又是一款睇得又吃得的小食，蒜味不算太濃，夾雜著葱油香味，鴨肉的肥瘦適中，不錯呢😋主食方面，就點了兩款麵食🍜鴨血
餐廳的裝修簡單光猛✨一進店，立刻受到幾位姐姐的熱情款待👍🏿想不到一間小小的食店，這裡的選擇也真的不少呢。看到菜單，選擇困難症又要發作了，它們的小吃有很多款的，我想把它們全都吃進肚子裡😋
除了菜單上的款式，牆上也貼上了各種推介食品和不少的傳媒報道📸🗞
小食方面，這次選了涼拌皮蛋$19 (辣度設有大中小辣隨意選擇的)
本身不太吃辣，但總覺得有點辣的才夠惹味，所以要了小辣的🌶吃上去覺得挺好吃的，而碟上的皮蛋排得超美的，無論視覺還是味覺也是享受。
香煎脆皮肉餅 ($24)
這個真的要推介給大家，超好吃食。本身光看名字買以為是中式的那種肉餅，但吃過後發覺它更像扎肉，然後又煎得超級香脆的，好吃到停不了口，而且分量比想象中要多呢👍🏿
蒜蓉鴨肉 ($39)
鴨肉是這裡的主打，當然是必點的，又是一款睇得又吃得的小食，蒜味不算太濃，夾雜著葱油香味，鴨肉的肥瘦適中，不錯呢😋
主食方面，就點了兩款麵食🍜
鴨血鴨肉米線($42)
本身想試它們的米苔目，一問之下才知道原來所有推介款式都不可以轉麵底和湯底，所以只好維持原判😂果然沒讓我們失望，湯底香濃，沒有半點的鴨羶味，而米線的軟硬感亦剛剛好👍🏿
湯米苔目系列/ 兩款自選配料 ($36)
平日的湯底是豬骨湯，另加$3 便可以轉特制湯底，酸辣麻辣／冬陰公／沙爹／泡菜／鮮茄／方魚湯底，總之你想到的，幾乎也可以在這裡找到😋這次就試了麻辣(小辣)🌶而麵底就沒轉，要了它們家招牌的手制米苔目。自選配料則選了貢丸和豬腩肉。
米苔目有點像銀針粉和米線的混合體，外型像銀針粉，口感則跟米線差不多，較為軟林，挺特別的，未吃過的不要錯過👍🏿配料的分量也超足的，吃過後超滿足
Post
