359
17
6
2-min walk from Exit C2, Sham Shui Po MTR Station continue reading
Introduction
The shop specializes in Taiwanese silver needle noodle, which is a common food in Taiwan. It is chewy and soft. continue reading
Payment Methods
AlipayHK Alipay Cash
Review (407)
Level4 2019-06-30
383 views
這間隱藏在深水埗的食店門口有點隱蔽,經過了都未必知道。但朋友介紹小店味道不錯,決定一試。小店主打的是台灣米苔目,並沒有在香港其他地方見過的確有點特別呢。Q彈豆腐($25)豆腐輕輕炸過,再灑上七味粉和芝麻,有少許油膩,但口感彈牙有趣😆。脆皮肉餅($24)肉餅外面包了腐皮,再炸脆。香口惹味,感覺像扎肉脆炸的感覺。瑤柱蟹肉碗仔翅($28)蟹肉碗仔翅非常值得一試,內木耳絲、冬菇、金菇、瑤柱、蟹肉、鴨肉絲和假魚翅。很足料,口感豐富,好吃又不會過杰,果然是店內王牌。蒜蓉白肉($48)白肉不油膩夠薄夠爽口,皮的位置吃起來帶有膠質。整道菜式的蒜蓉味很香,下面放上粉絲墊底,可惜口感較硬較乾,重點還是上面的白肉。台灣客家粄條($40)粄條闊身,口感非常滑溜,配料選了鴨肉和豬脾肉,前者鴨味很濃🦆,後者肉質有點硬🐖,湯底用上真番茄烹調🍅,應該沒有另外加味精,非常健康,很有住家感覺。雖然湯底清而不油,但吃起來味道濃郁,比想像中更好吃呢😋!手工米苔目($40)每碗可選2餸,墨魚丸彈牙有鮮味,粟米豬肉餃則較普通,冬陰公湯底味道突出,揀了少辣,但辣味非常強勁🌶。米苔目是餐廳的特色麵食,當然要一試😆,形像銀針粉,但吃起來口感很腍,入口幾本上不用多咬已入口溶化,睡覺起來坐機還是喜歡吃粄條多一點。芭樂愛玉冰(跟餐+$15)熱柚子茶(跟餐+$8)飲品味道較淡,沒什麼特色。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2019-06-29
217 views
放工約了老公到深水埗買野,經過鴨寮街見到一間小店個名幾特別~ 軟橋米苔目餐廳, 又見到店內坐滿客人,心想一定很好吃,所以即興入去試下。餐牌上米苔目這個字比較陌生,跟住看見店內有介紹米苔目原是傳統台灣米食,店主是出生於米苔目發源地的, 所以開設軟橋米苔目餐廳, 分享這個台灣百年傳統美食。當晚點了手拍青瓜$20,秘製豬大腸$32, 手工米苔目 (豬骨湯底 & 兩款餸) 加餸每款$9, 轉酸辣湯底加$3, 士多啤梨波子汽水$12, 凍檸多$10。手拍青瓜~ 蒜香味突出,青瓜爽口。秘製豬大腸~ 豬大腸洗得好乾淨, 炆得又淋又入味。手工米苔目豬軟骨湯底~叫了三個餸有鴨肉, 豬膶和生菜。 豬軟骨湯底味道清甜, 入口沒有味精, 生菜嫩口, 豬潤厚切爽滑, 米苔目外表有點似銀針粉, 口感比較細滑, 有點黏口的感覺。手工米苔目酸辣湯底~配三餸冬菇雞肉餃,牛肉,菜肉雲吞。 酸辣湯底的酸度可以濃一點, 冬菇雞肉餃餡料豐富, 冬菇味香濃, 牛肉味道普通沒有特別, 菜肉雲吞味道一般。凍檸多~ 酸酸甜甜, 第一次飲,感覺唔錯。士多啤梨波子汽水~ 不算太甜,用來送酸辣湯底一流。深水埗有很多不同的小店餐廳, 款式和味道都各有不同, 所以每次到深水埗購物都可以順路試一試, 今次又畀我發現這間特色小店米苔目, 下次到這裏又多一個選擇了。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
早排見深水埗有台灣既米苔目即刻晚餐去試下😎餐廳係深水埗式裝修 唔好太高期望但食物就拉番唔少分數👍/面有好多餸揀 又有幾款湯底幾款面🍜一定砌到你想食既口味😋首推餃類 大大隻又多料🙆最吸引既係勁多風味小食❗完全決擇唔到就一口氣叫左4款😂蒜泥白肉最驚喜 超級大碟而且墊底係滿滿既粉絲👁️👁️粉絲索晒d汁 好難唔好食🐖🥤飲品推薦台式特飲仙草愛玉我地都試左 兩隻都好飲另外仲有日本波子汽水都好吸引/深水埗 - 軟橋米苔目#Hanako_深水埗🌻 #Hanako_台灣菜🌸 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level3 2019-06-25
52 views
呢間餐廳隱藏喺鬧市當中, 喺鴨寮街行過都未必會發現到佢, 佢個門面燈光都比較暗, 成日行過都會有種係咪準備收舖/已經收左舖嘅感覺😂但行到入去就知道係營業中嘅~今次我就食左豬骨湯生菜粟米豬肉餃台灣客家粄條。生菜量超多, 感覺係好似食左半棵菜咁, 粟米豬肉餃除左有粟米,豬肉,仲有啲紅蘿蔔, 椰菜, 好健康。Q 彈豆腐幾香口, 咬落去個豆腐係有啲咬口, 唔似食緊豆腐 好得意嘅感覺👍🏻藥膳雞腳😋😋湯底帶有微苦嘅當歸味, 甜甜嘅圓肉,杞子, 一飲落去, 成身暖晒, 好舒服👍🏻👍🏻雞腳煲到好稔, 好味👍🏻下次要試下其他小食😋😋 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2019-06-25
64 views
深水埗小店林立,好多唔同嘅餐廳,呢間軟橋米開頭我聽我以為係食台式料理,但原來佢係食比較地道嘅粉麵。手工米苔目原來係一種呢度主打嘅特色粉麵,食落去有啲似銀針粉,口感好特別又,有啲似狗仔粉。餐廳冇咩裝修比較平民化,叫咗個米苔目可以揀咖哩湯底,咖哩香底都幾香口,仲可配兩款嘅配料。我就揀咗墨魚丸及水餃,大大碗,而且料都充足,幾特別!另外叫咗蒜泥白肉,白肉分量超級多,兩個人食都食唔曬。蒜蓉有少少喺面,而且辣辣地。仲叫咗豆腐,豆腐都炸得幾脆,咬落去煙煙靭靭。天氣梗係要叫返杯凍飲,即刻涼哂。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)