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2015-11-26
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天氣終於轉涼，秋意綿綿，最好就係打邊爐。公司同事一行十數人，走到九龍城搵食。轉入南角道，新開火鍋店『火鍋頭』招牌亮著，女同事們看到"招牌花膠冬瓜濃雞湯(全隻)"都係$188，就二話不說沖入去了。裝修簡約骨子，感覺清潔舒服，不會有油膩膩的火鍋氣味, 食具桌椅沒油污，非常好!(個人很看重視這一點)先選湯底：女同事一眾要求 "招牌花膠冬瓜濃雞湯(全隻)"$188嘩!真係全隻靚雞在湯底中，仲有半個冬瓜墊底，一個字『勁』! (齋食個鍋叫兩個白飯都抵，笑!)男同事們需要補補氣要求 "花鵰藥膳醉雞鍋(半隻)"$128眼看跟一般的沒大分別，但花鵰酒香及藥材味洽度好處，愈滾愈香，很不錯!火鍋配料：1) 手切新鮮肥牛 $288 新鮮、嫩滑、有肉味、唔會SO、唔痴牙(個人好重要呢一點)，食完可以笑!2) 花甲皇(時價) 隻隻半開著，極鮮甜 (配醉雞鍋食，酒香令花甲更鮮甜，味道一流!)3) 鮮甜花蟹(時價) 顧名思義，係鮮甜啦，就係咁! (店內有新鮮海鮮供應，全部都好新鮮，重點魚缸很干淨，水清!)4) 牛胸爽($88) 白色一片，眼看以為係魚，實質是牛胸肉。店員溫馨提示只需煮10秒，1
公司同事一行十數人，走到九龍城搵食。
轉入南角道，新開火鍋店『火鍋頭』招牌亮著，女同事們看到"招牌花膠冬瓜濃雞湯(全隻)"都係$188，就二話不說沖入去了。
裝修簡約骨子，感覺清潔舒服，不會有油膩膩的火鍋氣味, 食具桌椅沒油污，非常好!(個人很看重視這一點)
先選湯底：女同事一眾要求 "招牌花膠冬瓜濃雞湯(全隻)"$188
嘩!真係全隻靚雞在湯底中，仲有半個冬瓜墊底，一個字『勁』! (齋食個鍋叫兩個白飯都抵，笑!)
招牌花膠冬瓜濃雞湯
$188
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眼看跟一般的沒大分別，但花鵰酒香及藥材味洽度好處，愈滾愈香，很不錯!
火鍋配料：
1) 手切新鮮肥牛 $288
新鮮、嫩滑、有肉味、唔會SO、唔痴牙(個人好重要呢一點)，食完可以笑!
頂級本地手切肥牛
$288
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隻隻半開著，極鮮甜 (配醉雞鍋食，酒香令花甲更鮮甜，味道一流!)
3) 鮮甜花蟹(時價)顧名思義，係鮮甜啦，就係咁! (店內有新鮮海鮮供應，全部都好新鮮，重點魚缸很干淨，水清!)
4) 牛胸爽($88)白色一片，眼看以為係魚，實質是牛胸肉。店員溫馨提示只需煮10秒，10秒後一個字爽!
牛胸爽
$88
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雖然自已都可以整，但人家炸得特別好吃!
6) 墨魚油炸鬼($58)
必試! 意外地好食，好驚喜! 油炸鬼又香炸、墨魚肉配合得宜。(本人認為這是繼煎釀三寶後又一驚世之作，我喜歡!)*註:太好吃! 忘了影相記錄!
7) 蔬菜
值得一讚! 新鮮，感覺清洗過，不似有虫虫活著。(安心!)
仲有好多食物未能一一道出，最重要係值得一試，價錢很合理，每人埋單都係$350。
總括：『絕對可以有下次!』多謝!
Other Info. :
冷氣有點凍
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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