這間位於西環的湘聚小廚,位於一條小巷子,店面不算大,由於在大學區附近,都吸引不少學生和附近住宅區的小家庭光顅。
小吃 (@$8)

小吃有兩小碟涼拌菜,分別是炸白豆和海帶絲。
衡陽滷味($68)
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這款滷味主要有兩款材料 - 滷水豬耳和滷水豆腐。豬耳切條,口感煙靱加爽脆,滷水豆腐切成薄片,有滷水的香氣,豆腐亦帶有豆香。

清炒萵筍絲($78)
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清新爽脆的萵筍絲,不但是麻辣火鍋的好拍檔,清炒就可以吃到萵筍的原汁原味。

椒香酸菜魚($198)
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酸菜魚是屬於四川菜系,同樣以酸香麻辣為主味。湯底配以四川泡菜,大量青紅椒泡製而成,味道酸中帶辣,客人更可因應自己口味選擇辣度。魚肉方面,因為用了鮮鯇魚,魚肉鮮嫩但比較多骨,所以要慢慢吃。酸菜鍋還有不少水晶粉在下面,所以都不需要再加白飯或麵食。


收銀處還放了一盤最近人氣急升的大白兔糖,食一粒可以解解辣。

門面

內在環境

餐牌






















