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2025-07-17
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平時去信德中心都係搭船過澳門⛴️一直都冇發現原來入面咁多嘢食，就好似呢間主打川菜同粵菜嘅望月軒，雖然位置比較隱蔽，但係原來今年已經係餐廳開業10週年😳餐廳地方唔算好大，但係都坐得幾舒服，窗邊嘅位置仲可以望到海添🌊川粵孖寶 $368呢度星期一至六有孖寶組合，有將近20款菜式可以自由搭配，非常抵食🤩成都耗子洞樟茶鴨有半隻，鴨皮燒得香脆，肉質嫩滑得嚟帶住煙燻香氣🦆另一味飄香藤椒魚都好有驚喜，有啲似酸菜魚同水煮魚嘅做法🐟但係辣味就較為溫和，湯底主要以麻香為主😌魚片嫩滑冇骨，仲有芽菜、粉絲等配料，辣得嚟又唔會搶喉，越食越上癮！雲南鮮天麻汽鍋雞 $88一上枱就聞到陣陣藥材清香😗湯色金黃清澈，睇落已經覺得好滋補，天麻嘅甘香同雞肉嘅鮮味完全融入湯中，飲完成個人暖笠笠🔥飄香無骨鳳爪 $88呢個鳳爪用咗烏雞腳，質感同普通鳳爪差唔多，都係爽脆彈牙，調味方面大概係中辣嘅程度，係一道幾好嘅開胃小食😆黑松露醬野雲耳黑豚肉 $198黑松露香氣撲鼻，豚肉係豬頸肉部位，嫩滑多汁🐷雲耳質感爽脆，仲有啲四季豆同彩椒增加口感，成個配搭高級得嚟又夠鑊氣，送飯一流！ 瑤柱賽螃蟹 $98蛋白炒得滑溜，瑤柱絲鮮味十足，加埋醋汁提鮮，
川粵孖寶 $368
呢度星期一至六有孖寶組合，有將近20款菜式可以自由搭配，非常抵食🤩成都耗子洞樟茶鴨有半隻，鴨皮燒得香脆，肉質嫩滑得嚟帶住煙燻香氣🦆另一味飄香藤椒魚都好有驚喜，有啲似酸菜魚同水煮魚嘅做法🐟但係辣味就較為溫和，湯底主要以麻香為主😌魚片嫩滑冇骨，仲有芽菜、粉絲等配料，辣得嚟又唔會搶喉，越食越上癮！
雲南鮮天麻汽鍋雞 $88
一上枱就聞到陣陣藥材清香😗湯色金黃清澈，睇落已經覺得好滋補，天麻嘅甘香同雞肉嘅鮮味完全融入湯中，飲完成個人暖笠笠🔥
飄香無骨鳳爪 $88
呢個鳳爪用咗烏雞腳，質感同普通鳳爪差唔多，
都係爽脆彈牙，調味方面大概係中辣嘅程度，係一道幾好嘅開胃小食😆
黑松露醬野雲耳黑豚肉 $198
黑松露香氣撲鼻，豚肉係豬頸肉部位，嫩滑多汁🐷雲耳質感爽脆，仲有啲四季豆同彩椒增加口感，成個配搭高級得嚟又夠鑊氣，送飯一流！
瑤柱賽螃蟹 $98
蛋白炒得滑溜，瑤柱絲鮮味十足，加埋醋汁提鮮，簡單得嚟又考功夫😝
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