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2022-05-25
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九唔搭八。原來好夾餐廳由一班年輕人主理,主打港法fusion菜。將很多傳統法國菜式加入港式元素烹調。小店裝修非常有風格,而且謂語船街巷尾,非常恬靜,與朋友有一個很休閒、優質的用餐體驗。酥皮焗田螺絕對值得一試!以香脆的牛油酥皮塑形製成田螺殼的外型,取代真的田螺外殼,中間再釀滿薯蓉及大大粒的田螺肉。滋味又方便食用!黑松露蘑菇扁意粉簡單而又滿分的一道意粉,完全沒有可挑剔之處。意粉非常Al dente, 醬汁濃郁的黑松露及菇菌香。perfect ! 法式油鴨髀油鴨髀非常香口,油香十足,肉質腍滑,完全不是一般貨色,伴上酸梅汁食用非常解膩。
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