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2021-06-03
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.何蘭正的確係ho l jeng🤪💛👧🏻小編好耐之前已經bookmark低呢間餐廳前排佢哋出post光榮結業個時仲有啲sad，好彩係搬新舖咋！餐廳主打fusion菜，都幾有特色，仲要冇加一～😍環境就比較暗，同埋都幾熱鬧，氣氛唔錯㗎！.✨ foie gras creme brulee呢款睇menu都唔太明，抱住冒險精神就嗌黎試試造型真係好似焦糖燉蛋，面頭仲有mixed berries做裝飾食落其實係鵝肝醬，仲有啲紹興酒嘅味道，啱晒擦面包😋係好有特色嘅，推介大家一定要嗌！.✨ salmon tartare呢款都幾多foodie推介，係三文魚子+三文魚+蟹籽嘅組合食落仲有啲冬蔭公味，好得意😳（menu話係順德style）味道係唔錯，不過salmon tartare比較predictable👦🏻👧🏻小編一致認為第一款foie gras更加太出色～.✨ charsiu rice作為香港人一定食過叉燒飯！不過「24小時慢煮伊比利亞叉燒」你又飯過未？🧐肉質都幾軟淋，連飯都落左醬汁，整體來講超惹味 ( ´▽｀).✨ peachy黎呢度緊係要飲翻杯chill下～beer menu都幾extensive，
何蘭正的確係ho l jeng🤪💛
👧🏻小編好耐之前已經bookmark低呢間餐廳
前排佢哋出post光榮結業個時仲有啲sad，好彩係搬新舖咋！
餐廳主打fusion菜，都幾有特色，仲要冇加一～😍
環境就比較暗，同埋都幾熱鬧，氣氛唔錯㗎！
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✨ foie gras creme brulee
呢款睇menu都唔太明，抱住冒險精神就嗌黎試試
造型真係好似焦糖燉蛋，面頭仲有mixed berries做裝飾
食落其實係鵝肝醬，仲有啲紹興酒嘅味道，啱晒擦面包😋
係好有特色嘅，推介大家一定要嗌！
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✨ salmon tartare
呢款都幾多foodie推介，係三文魚子+三文魚+蟹籽嘅組合
食落仲有啲冬蔭公味，好得意😳（menu話係順德style）
味道係唔錯，不過salmon tartare比較predictable
👦🏻👧🏻小編一致認為第一款foie gras更加太出色～
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✨ charsiu rice
作為香港人一定食過叉燒飯！
不過「24小時慢煮伊比利亞叉燒」你又飯過未？🧐
肉質都幾軟淋，連飯都落左醬汁，整體來講超惹味 ( ´▽｀)
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✨ peachy
黎呢度緊係要飲翻杯chill下～
beer menu都幾extensive，仲有description介紹翻
呢杯係tap beer，偏酸，回甘味都算重
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✨ watermelon smoothie
呢杯係咸梅西瓜沙冰🍉
夏天飲真係fresh到爆！(・ω・)ノ
咸梅味唔算好犀利，又估唔到咸梅同西瓜又幾夾🤣
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foie gras creme brulee $108
salmon tartare $128
charsiu rice $178
peachy $80
watermelon smoothie $58
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不專業評分💯
食物指數 🍴: 💛💛💛💛💛
環境指數 ⛱: 💛💛💛💛🤍
抵食指數 🤑: 💛💛💛💛🤍
推薦指數 👾: 💛💛💛💛💛
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📍何蘭正 HoLanJeng
中環雲咸街29號東方有色大廈2樓
@holjeng_
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