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2024-09-13
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9月本身就係我既生日月，所以最近就去左一間位於銅鑼灣好特別既fusion酒吧餐廳【Ciclo】慶祝。選擇呢間餐廳係裝修特別、以黑色同石頭石墻格調為主、氣氛神秘，而且座位舒適闊落。而且餐廳宜家5-8pm做緊happy hour指定飲品買一送一，啱啱好一人一杯，可以慢慢坐低傾吓傾！Tuna Tartare: 吞拿魚用蛋黃醬調味、搭配墨西哥辣椒牛油果，再用冠益華記辣椒醬點綴、酸辣開胃。配上自家制既香脆米片，夠哂惹味。Uni Lobster Bisque Arancini: 北海道海膽龍蝦汁芝士意大利飯球，新鮮原隻龍蝦煮既龍蝦湯，再整成意大利飯，加入芝士炸。搭配新鮮海膽，鮮甜creamy。Crispy Short Rib: 脆煎牛坑腩，外脆内嫩非常軟霖，榛子蔥汁好refreshing。最驚喜係個牛奶薯蓉超級Creamy。Yellow Chicken Roll: 本地三黃雞卷肉質非常嫩滑多汁、另外再加上椰菜花芝士泡泡、濃郁但唔膩。Genmaicha: 以玄米茶同冬瓜茶為主調、用Gin做base，再加入梳打水同檸檬汁作點綴，無咩酒味，口感清新。Jam & Blossom: 士多啤梨jam加桂花再加
Tuna Tartare: 吞拿魚用蛋黃醬調味、搭配墨西哥辣椒牛油果，再用冠益華記辣椒醬點綴、酸辣開胃。配上自家制既香脆米片，夠哂惹味。
Uni Lobster Bisque Arancini: 北海道海膽龍蝦汁芝士意大利飯球，新鮮原隻龍蝦煮既龍蝦湯，再整成意大利飯，加入芝士炸。搭配新鮮海膽，鮮甜creamy。
Crispy Short Rib: 脆煎牛坑腩，外脆内嫩非常軟霖，榛子蔥汁好refreshing。最驚喜係個牛奶薯蓉超級Creamy。
Yellow Chicken Roll: 本地三黃雞卷肉質非常嫩滑多汁、另外再加上椰菜花芝士泡泡、濃郁但唔膩。
Genmaicha: 以玄米茶同冬瓜茶為主調、用Gin做base，再加入梳打水同檸檬汁作點綴，無咩酒味，口感清新。
Jam & Blossom: 士多啤梨jam加桂花再加糯米香沱茶，非常清甜既mocktail、淡淡花香同士多啤梨味。
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