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2024-05-19
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在港式火鍋為主打的餐廳，真正讓我感受到了火鍋的獨特魅力。首先，湯底是玲瓏浮凸•花膠雞湯鍋（半隻）。這款湯底的特點是雞湯鮮甜，並且使用了新鮮嫩滑的雞肉，經過事先處理，使其八成熟。品嚐時，濃郁的雞湯香氣彌漫在整個鍋中，讓人食指大動。喝下一口湯底，滋味鮮美，回味無窮。接下來是主打的大滾友牛肉拼盤（細）。這個拼盤提供了部位齊全的牛肉選擇，滿足了不同人的各種願望。肉質肥美，質素高，每一片牛肉都散發出誘人的香氣。無論是涮煮還是爆炒，牛肉的口感都十分出色，入口即化，讓人忍不住一次次回味。店長推介的伊比利亞橡果豬也是不可錯過的美味。這道菜擺盤浮誇，肉味濃郁，沒有臊味，而且肉質彈牙。每一口都能品味到豬肉的鮮美，令人陶醉其中。伊比利亞橡果豬獨特的風味絕對會成為您火鍋體驗的亮點之一。除了肉類，大滾友還提供了豐富的雜菜拼盤。生菜、娃娃菜、金菇等各種新鮮蔬菜應有盡有，給火鍋增添了豐富的色彩和營養。這些蔬菜經過精心挑選和處理，保持了它們的原始風味和口感，讓人在享受美食的同時也注入了健康的元素。在吃火鍋時，少不了一些美味的小吃。這家店的手打蟹子鮮蝦丸是我強烈推薦的一道。這些丸子勁彈牙，入口即化，吃起來十分爽滑。蟹肉
首先，湯底是玲瓏浮凸•花膠雞湯鍋（半隻）。這款湯底的特點是雞湯鮮甜，並且使用了新鮮嫩滑的雞肉，經過事先處理，使其八成熟。品嚐時，濃郁的雞湯香氣彌漫在整個鍋中，讓人食指大動。喝下一口湯底，滋味鮮美，回味無窮。
接下來是主打的大滾友牛肉拼盤（細）。這個拼盤提供了部位齊全的牛肉選擇，滿足了不同人的各種願望。肉質肥美，質素高，每一片牛肉都散發出誘人的香氣。無論是涮煮還是爆炒，牛肉的口感都十分出色，入口即化，讓人忍不住一次次回味。
店長推介的伊比利亞橡果豬也是不可錯過的美味。這道菜擺盤浮誇，肉味濃郁，沒有臊味，而且肉質彈牙。每一口都能品味到豬肉的鮮美，令人陶醉其中。伊比利亞橡果豬獨特的風味絕對會成為您火鍋體驗的亮點之一。
除了肉類，大滾友還提供了豐富的雜菜拼盤。生菜、娃娃菜、金菇等各種新鮮蔬菜應有盡有，給火鍋增添了豐富的色彩和營養。這些蔬菜經過精心挑選和處理，保持了它們的原始風味和口感，讓人在享受美食的同時也注入了健康的元素。
在吃火鍋時，少不了一些美味的小吃。這家店的手打蟹子鮮蝦丸是我強烈推薦的一道。這些丸子勁彈牙，入口即化，吃起來十分爽滑。蟹肉和鮮蝦的結合，讓這道小吃散發出獨特的海鮮風味，絕對是火鍋中的一大亮點。
如果您想要嚐一些特別的小吃，那麼黑松露蟹肉餃絕對不容錯過。這些餃子采用真材實料，餡料中充滿了鮮美的蟹肉和黑松露的香氣。一咬下去，餃子皮薄餡多，口感鮮甜，黑松露的香味在口中綻放，令人回味無窮。
最後，店家自家製的足料竹蔗茅根湯也是一道令人驚艷的佳餚。這道湯品足料十足，清熱解渴，讓人在火鍋過程中享受到清爽的口感。
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