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2024-01-25 2117 views
和朋友慶祝生日,選了很久沒來的港大同學會。聽說換了新裝,入進來便感覺光猛多了,坐得也非常舒服。我們四人訂了位,一到就能入坐,星期六晚也完全不用等候。預先留了白肺湯、脆皮鹽焗雞和焗釀響螺。杏汁白肺湯是這裡的名物,這次再嚐,仍然真材實料,湯頭鮮美濃郁,每一口都像是在品嚐傳統的精髓。脆皮鹽焗雞亦是一絕,外酥內滑,送飯一流。焗釀響螺是我的最愛,好吃之餘,服務也好得出奇,我們一行四人、四個嚮螺,居然由四個員工一人一個為我們上桌,實在有點不好意思。還點了蝦多士、脆皮牛腩、香芒脆奶卷等,全都是美食,一個比一個好吃。中環區、這樣的食物質素和服務,居然人均不用四百。港大畢業生,真有福氣。
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和朋友慶祝生日,選了很久沒來的港大同學會。聽說換了新裝,入進來便感覺光猛多了,坐得也非常舒服。我們四人訂了位,一到就能入坐,星期六晚也完全不用等候。

預先留了白肺湯、脆皮鹽焗雞和焗釀響螺。杏汁白肺湯是這裡的名物,這次再嚐,仍然真材實料,湯頭鮮美濃郁,每一口都像是在品嚐傳統的精髓。
白肺湯
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脆皮鹽焗雞亦是一絕,外酥內滑,送飯一流。
脆皮鹽焗雞
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焗釀響螺是我的最愛,好吃之餘,服務也好得出奇,我們一行四人、四個嚮螺,居然由四個員工一人一個為我們上桌,實在有點不好意思。
焗釀響螺
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還點了蝦多士、脆皮牛腩、香芒脆奶卷等,全都是美食,一個比一個好吃。

中環區、這樣的食物質素和服務,居然人均不用四百。港大畢業生,真有福氣。
黑松露蝦多士
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脆皮香芒卷
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脆皮牛腩
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-01-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$380 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
白肺湯
脆皮鹽焗雞
黑松露蝦多士
焗釀響螺
脆皮香芒卷
脆皮牛腩