上海三六九菜館

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路過此地，順道入內吃午飯叫了一碗蝦仁煨麵，味道唔錯蝦仁只是灼得半熟便上碗，呈現半透明的奶白色。可是，這樣的蝦仁更感鮮味、爽口師傅以半熟蝦仁的鮮、甜，帶起整碗煨麵的味道，實在高明再加上煨麵湯底的清、白菜的淡，便構成這碗既清淡而鮮甜的蝦仁煨麵只是簡簡單單的幾道材料，經過師傅的用心泡製，便能煮出這樣地道、清淡的一碗上海煨麵實在要讚一讚這家地道上海菜的師傅！