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2-min walk from Exit A1, Wan Chai MTR Station continue reading
Telephone
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Good For
Group Dining
Opening Hours
Today
11:00 - 04:00
Mon - Sun
11:00 - 04:00
Payment Method
Cash
Other Info
Open Till Late
Phone Reservation
Review (218)
Level4 2019-03-10
2591 views
上海菜在香港並不陌生,連鎖店多的是。今天飲食新聞眼為你推介:灣仔上海特色老店。餐牌上款式以上海點心、湯品小菜為主,另有港式小炒,為附近上班一族、遊客增添新意。小籠包手工感重,每一顆形狀不一,肉質新鮮多汁,不似一早冰鮮冷藏著的。而且用菜葉墊底,保持肉嫩又能減少受到水分的影響。酸辣湯個人認為偏酸,但帶辣。能夠吃出材料本身的味道,不會給辣味全都蓋過。一篤鮮眼見足料,而且熬出奶白濃湯。另外金華火腿的鹹香都滲透到湯中。豆沙鍋餅老闆娘請客,十分好客!我本人非常愛吃豆沙,但即製的一試便知曉。另外豆沙甜度不偏不倚。細問之下,豆沙來貨也不便宜。最後,要數令我念念不忘,也只有此間上海店!因爲全手工,又有誠意。店員雖是老伙子,但都懂兩文三語,日文也可!非常驚喜! continue reading
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Level4 2019-07-06
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平日經過灣仔行人天橋,必定看到這間名字十分有趣的菜館 -- 三六九,但礙於工作,沒有機會去嚐試。今天放假經過灣仔,終於有機會來試試。幸好早來,不用排隊,並被安排坐在卡位,十分貼心。先說這兒的招牌菜小籠包,果然有水準,用筷子拿起來的時候沒有穿破,肉味鮮甜,如果配以多些肉汁會更好。另一招牌菜就是鍋貼,它的底部煎得十分香脆,肉味同樣鮮甜,每件也十分足料。鱔糊菜飯方面,鱔糊份量充足,味道適中,不會過鹹,配以菜飯來吃,美味無窮,如果菜飯熱些會更好。 continue reading
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Level3 2019-07-03
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想在我們的電影約會之前吃一頓快脆的晚餐,然後來這裡試試運氣。我們到達這裡的時候已經有一條龍在外面等,大多數都是大陸游客。我們很幸運能在5分鐘內找到一張2人桌。我們點了蟹黃麵,這是一碟慷慨地鋪滿蟹黃的雞蛋麵。這次蟹黃的質素十分一般的。可以說至少有10%的蟹黃不是那麼新鮮。豬肉小籠包的質量和平日水平一致。它出來的時候熱氣騰騰,皮膚的質地和里面的餡料都是慢慢的上海風味。我個人更喜歡鼎泰豐的小籠包,小籠包皮往往比較光滑,麵皮均勻薄嫩,湯和豬肉餡也混合的剛剛好,肉汁飽滿 continue reading
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Level2 2019-06-18
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星期日晚上經朋友介紹試一下特色369上海飯店,在門外等了不到五分鐘就有位,全場滿坐,有一家大小或都三五成群既朋友,第一次來到都感到這飯店很有溫暖,而我們點了小籠包(小份),三個小餸另再加菜飯,三人份量剛剛好,真心好食要介紹更多朋友一試👍🏻 continue reading
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Level3 2019-06-11
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今天是「全民皆兵」的日子,去到灣仔,先行醫肚。見到傳統的上海菜館,自自然然的走了入去,或者是想緬懷過去吧!正如大部分的上海菜館,餐牌選擇很多,可以各適其適。老公想食飯,便叫了菜心獅子頭客飯($52),我叫了半份小籠包($36)及菜肉雲呑($39)。客飯連例湯(紅蘿蔔排骨老火湯),並可選白飯或菜飯。老火湯落單即上,清甜無味精,好!👍🏻 小籠包也很快便上枱,雖然不見名顕的19摺,亦看似皮薄。入口味道唔錯,肉汁豐富,皮亦很薄,餡料多亦鮮甜,ok! 👍🏻👍🏻獅子頭是濃味煑法,舊上海味道,新派通常不用黑醬油,味道唔錯。獅子頭肉很滑,肥肉不多,美味。加埋白菜及冬荀,很好送飯。最後是菜肉雲吞,雲吞皮薄而滑,菜同肉的比例啱啱好,不單好味,更覺健康。整體而言,是值得推介的上海菜館,價錢亦實惠。 continue reading
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