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2020-06-16
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深水埗六本木我一直都想去因為每次都好滿座，所以要等walkin 都有難度好彩我早一兩日預訂到餐廳講究和風設計，同埋好多不同的日本酒樽擺設，燈光昏黃，似日本的居酒屋。以及每款食物都用上不同的食具盛載，賞心悅目，欣賞餐廳對美，對和諧有所追求龍蝦沙律 $68龍蝦仔都多，用上不同的新鮮沙律菜，色彩繽紛，醬汁酸酸甜甜，老公食唔少北海道炸赤蝦bb $68呢個很特別，因為赤蝦bb真係空運到港，酥炸方式好香口，整隻蝦都可以食，甘香又脆口三文魚壽司$38油脂分佈均勻，色澤橙白相間，很鮮味，如果壽司飯用赤醋更好香芒軟殼蟹卷$98擺碟很有氣勢，軟殼蟹炸得甘香又脆口，跟芒果片真係一絕，酸甜醒胃，同埋很大件，外層有蟹子點綴，很精緻六本木海老雲丹天婦羅 $128起名很幽雅，其實食落更矜貴，紫蘇葉包裹了鮮蝦仁及海膽，炸漿很薄脆，餡料好豐富又熱辣辣，熟食的海膽很幼滑又香，蝦仁又結實，點上岩鹽，別有一番風味
因為每次都好滿座，所以要等walkin 都有難度
好彩我早一兩日預訂到
餐廳講究和風設計，同埋好多不同的日本酒樽擺設，燈光昏黃，似日本的居酒屋。以及每款食物都用上不同的食具盛載，賞心悅目，欣賞餐廳對美，對和諧有所追求
龍蝦沙律 $68
龍蝦仔都多，用上不同的新鮮沙律菜，色彩繽紛，醬汁酸酸甜甜，老公食唔少
北海道炸赤蝦bb $68
呢個很特別，因為赤蝦bb真係空運到港，酥炸方式好香口，整隻蝦都可以食，甘香又脆口
三文魚壽司$38
油脂分佈均勻，色澤橙白相間，很鮮味，如果壽司飯用赤醋更好
香芒軟殼蟹卷$98
擺碟很有氣勢，軟殼蟹炸得甘香又脆口，跟芒果片真係一絕，酸甜醒胃，同埋很大件，外層有蟹子點綴，很精緻
六本木海老雲丹天婦羅 $128
起名很幽雅，其實食落更矜貴，紫蘇葉包裹了鮮蝦仁及海膽，炸漿很薄脆，餡料好豐富又熱辣辣，熟食的海膽很幼滑又香，蝦仁又結實，點上岩鹽，別有一番風味
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