合益泰小食 (Under Renovation)

吃罷新香園蛋牛治，行兩步路，就找到阿蘇介紹過 n 次的合益泰小食。這店必吃的當然是豬腸粉，以豬油溝花生醬，肥膩是必然的，但當中美味應該無人可抗拒的。要了七蚊豬腸粉，一共六條，本想要燒賣的，但七蚊只得三粒，倒不如試試七蚊六粒的辣魚旦。在豬腸粉上加些甜醬，一口氣「雪」入口，腸粉絕對夠滑夠幼，這等質素不但正宗，更是坊間難尋，不禁哼起 “滑滑嘟嘟似豬膏咁滑~牛油蛋撻都無咁滑~”。辣魚旦相對比較失色，size大大粒但質地較實，辣汁不多，僅僅合格而已。店舖不大，如果一時間找不到空位，不妨在街邊「立食」，相信更有風味呢。