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2016-09-04
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心夜來潮搬左之後，就正正係旺角中心對面，方便左好多，所以今日同朋友行完街，就一齊去左嘆反餐潮州美食。 潮汕砂鍋粥（小$160起；大$300起）可以自選海鮮、肉類等配料，推介大家加入海鮮，令粥底更加鮮味！ 選了中膏蟹$150、田雞$20/隻、鮑魚$20/隻、海蝦$60/份、鮮蜆$40/份，因為所選配料超過了$300，所以粥底是大的，大約可分到九碗！ 粥底鮮甜味美，海鮮非常新鮮，尤其是蟹肉和海蝦，肉質非常鮮甜爽口，粥底棉滑入味，還附上蔥花、芫茜等配料很惹味！ 吃潮州菜點少得點些醬醃小食，點了原隻醬醃膏蟹 小（$88）和醬醃螄蚶（$36），非常好吃！ 醬鹵鵝（$98） 醬鹵鵝醃味足夠，嫩滑可口，肉質有嚼口！ 香辣魚仔炒蟶子（$98） 蟶子大隻新鮮，伴上香辣魚仔一起炒又香又惹味！ 正宗汕頭手打牛肉丸（$34） 牛肉丸果然好吃，食落肉牛肉味鮮，爽口彈牙，跟一般吃到的牛肉丸截然不同。 脆炸潮式獅子頭（$32） 爽口彈牙，外層香口，作小食一流！ 菜茶（$38） 很少地方可以吃到正宗菜茶，難得來到，當然要吃一碗！菜茶入面有椰菜、菜甫、土魷、花生、肉碎和炸米等，湯頭鮮甜！ 潮式薄餅卷（$32） 薄餅卷包
心夜來潮搬左之後，就正正係旺角中心對面，方便左好多，所以今日同朋友行完街，就一齊去左嘆反餐潮州美食。
潮汕砂鍋粥（小$160起；大$300起）可以自選海鮮、肉類等配料，推介大家加入海鮮，令粥底更加鮮味！
選了中膏蟹$150、田雞$20/隻、鮑魚$20/隻、海蝦$60/份、鮮蜆$40/份，因為所選配料超過了$300，所以粥底是大的，大約可分到九碗！
粥底鮮甜味美，海鮮非常新鮮，尤其是蟹肉和海蝦，肉質非常鮮甜爽口，粥底棉滑入味，還附上蔥花、芫茜等配料很惹味！
吃潮州菜點少得點些醬醃小食，點了原隻醬醃膏蟹 小（$88）和醬醃螄蚶（$36），非常好吃！
醬鹵鵝（$98） 醬鹵鵝醃味足夠，嫩滑可口，肉質有嚼口！
香辣魚仔炒蟶子（$98） 蟶子大隻新鮮，伴上香辣魚仔一起炒又香又惹味！
正宗汕頭手打牛肉丸（$34） 牛肉丸果然好吃，食落肉牛肉味鮮，爽口彈牙，跟一般吃到的牛肉丸截然不同。
脆炸潮式獅子頭（$32） 爽口彈牙，外層香口，作小食一流！
菜茶（$38） 很少地方可以吃到正宗菜茶，難得來到，當然要吃一碗！菜茶入面有椰菜、菜甫、土魷、花生、肉碎和炸米等，湯頭鮮甜！
潮式薄餅卷（$32） 薄餅卷包住椰菜、菜甫和肉粒，惹味又滿足！
小米（$22） 潮州特式餃子，外皮煙煙韌韌，包住豬肉餡非常香口，一口一粒，很滋味！
方魚炒芥蘭（$52） 方魚炸到乾身且卜卜脆，連埋芥蘭一齊炒非常惹味！
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