正宗水上人蒸氣鍋專門店的Reception在一樓, 旁邊還有周中師傳的推介照片
. 
餐廳要上一樓, 上引水產在入口處, 各種新鮮的龍蝦、蟹、魚和貝類在暢泳, 看來今晚定能大飽口福了
!! 
餐廳設計典雅, 樓梯旁的古詩、座位旁的竹枝和掛畫, 清新淡雅.
甫坐下, 便看見這個大竹蓋, 餐具小巧帶點和式設計.
今晚選了這個看著也覺得豐富的A餐, 每位$398, 包括波士頓龍蝦、奄仔蟹、象抜蚌仔、貝類、豬肉、菜和豬骨粥
. 另外亦有多款海鮮可以散叫! Like Facebook更有蝦刺身送呢!! 
落完單後, 便和友人先到醬油區自行混醬
. 超過18款不同的調料, 有辣有唔辣, 任君選擇. 我個人喜歡食海鮮時沾醬油和wasabi, 所以只取了這兩樣. 友人則好中式, 拿了蔥、蒜蓉和醬油. 這裡還有泰式可選. 
取完醬油回來, 今晚的海鮮蒸鍋便開始了. 店員先把米、南瓜和豬骨放到大煲內, 再放上蒸架.
第一道海鮮也登場下鍋了. 蒸鍋旁的煮食按鈕上已有計時器, 不消幾分鐘, 計時器便響起, 店員立時來到, 掀起竹蓋, 我和友人頓時一起高呼
, 胭脂蚌都已開口, 超級肥美! 店員把胭脂蚌夾到我們的碟中, 還提醒我們小心熱, 很貼心呢! 
胭脂蚌超級多汁, 一入口, 淡淡的鮮味夾雜點點咸味, 滋味非常
, 而且是無沙的! 再沾點wasabi醬油, 淡淡的wasabi辣勁沒有蓋過鮮味, 味道層次又更豐富了. 今晚食的貝類中, 我最喜歡胭脂蚌!! 真想再食一餐! 
第二登場的是貴妃蚌和花蛤. 貴妃蚌清淡鮮味, 花蛤則是啖啖肉, 而醬油又能再把海鮮的鮮味帶出, 很配!
象抜蚌仔每人可分到約12條, 小巧可愛, 但彈牙爽口!
一條接一條停不下來, 不消一會便消滅了! 分量也算多, 食完剛剛好! 下一道菜也趕著登場!! 
波士頓龍蝦乖乖躺在蒸架上, 等待被我們煎皮拆骨
. 龍蝦超多肉, 龍蝦鉗大概有半隻手掌般大, 很期待拆出來, 然後一口食掉. 二話不說, 我與友人拿起工具, 解剝起眼前讓人垂涎欲滴的龍蝦. 龍蝦肉汁滋味, 鮮嫩彈牙 . 品嚐龍蝦的鮮甜味, 也忘了一旁的醬油了. 哈哈!
龍蝦鉗沒有事先弄碎, 用剪刀也顯得有點吃力, 這時店員立即給了我們這個小工具, 只需剪幾刀, 便可以輕易把內裡的龍蝦肉輕易刮出, 一口把龍蝦鉗肉放到口中, 鮮味甜味齊出, 爽口清甜, 非常滿足!!
此時久待一旁的奄仔蟹則顯得簡單易取, 蒸前仍見蟹腳在動, 新鮮生猛!
肉味鮮甜, 滑溜好味. 友人提議把蟹膏刮出, 留待一陣與粥同食, 不妨一試!! 
海鮮過後, 還未夠飽嗎? 還有怪味豬肉和梅菜菜心呢! 豬肉肉質嫩滑, 配上調料(但嚐不出是甚麼味道), 咸咸的, 不錯! 菜心平時都是炒或者烚, 蒸還是第一次呢!! 還怕會不熟, 但幾分鐘便熟了, 菜心清綠多汁, 適合一餐大魚大肉過後, 清新一下.
快樂時間過得特別快, 最後來到南瓜豬骨粥, 剛才蒸的海鮮鮮味已滲入粥內, 南瓜的甜味, 海鮮的鮮味, 和豬骨的香味, 粥香綿而滑
. 即使已經飽了, 也忍不住食完整碗! 
還不忘配上剛才的蟹肉和蟹膏, 或榨菜、菜甫食呢!!
滋味行總會帶來好心情
, 今天也不例外! 加上這裡環境寛敞, 店員也友善貼心, 食物質素也一流, 定必會再來呢!! 
