Revolution14
海鮮新鮮 甲羅燒美味日本餐廳
Revolution14
Level 3
2019-03-09
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同朋友行完街苦惱緊食咩,見到呢間餐廳淨係門口裝修都已經好有日本feel,睇左下menu覺得幾吸引就入左去。


店內裝修有同樣用心,燈飾、天花、吧台全部都好日本風味,周圍貼有好多日本相,令我係咁諗番去日本嘅點滴。


店員好有禮貌幫我地落單,食日本嘢一定要食刺身同埋呢間餐廳signature 甲羅燒!

刺身4盛 $160
有三文魚、油甘魚、帶子、甜蝦,佢地嘅刺身全部都好新鮮好鮮甜!魚刺身油脂豐富口感柔軟,蝦同帶子鮮甜美味,好正!




黑門令壽司 $178
呢個壽司好特別,材料好豐富,有甜蝦蓉、吞拿魚腩蓉、海膽、三文魚籽、蔥油甘魚他他、蟹柳、蟹籽、蟹蓋(蟹膏、蟹肉、蔥花、白飯)以及3舊壽司飯係底。成個配搭好豐富,每樣材料口感味道都唔同,全部都好新鮮鮮甜!

比較特別係海膽好鮮甜,我唔食海膽都忍唔住食曬一舊,仲想食多舊!好鮮甜!另外蟹蓋熱熱地,入面有蟹膏蟹肉蟹籽蔥花白飯,撈埋一齊食蟹味非常濃郁!好正!


黑門令蟹面僧甲羅燒 $72
海膽蟹味僧甲羅燒$78
甲羅燒係呢間餐廳signature之一,將蟹面僧放係蟹蓋內混合鵪鶉蛋、蟹膏、蟹肉、蟹籽、蔥花撈埋一齊燒,店員會燒前俾你影張靚相先燒。燒完蟹味濃郁,撲鼻香氣,就咁勺入口真係好濃蟹膏味,大滿足!有海膽嘅甲羅燒味道更加香濃鮮甜d,口感再creamy dd,鍾意辣嘅朋友可以加隔離碟辣炸蒜。



雜錦天婦羅$158
天婦羅有蝦、南瓜、茄子、蘑菇、青椒仔。炸皮鬆脆唔會太厚身,入面炸得熟透,蔬菜鮮甜,尤其是天婦羅南瓜好香甜。另外天婦羅大蝦爽口結實,唔錯。



黑門蕃茄海鮮鍋(1-2人前)$240
呢個海鮮鍋嘅蕃茄底十分濃郁,入面有蝦、蜆、蠔、魷魚鬚、豆腐、薯粉、蔬菜。食材好新鮮,配搭豐富,估唔到海鮮加蕃茄湯底咁夾,煲底仲有薯粉添。


點左2杯酒精飲品
赤子之心 $58(紅色)
酸酸甜甜,清新果味,仲有士多啤梨肉,好清新解膩。


海底之心 $58(藍色)
味道獨特,酒味相對比赤子之心濃d,味道都唔錯。


整體感覺都幾好,刺身新鮮、海鮮選擇好多,下次可以試唔同炭燒海鮮,裝修有日本味道,服務周到細心店員親切有禮~
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Decor
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