潮福蒸氣石鍋 (Closed)

近年蒸氣鍋店競爭激烈，由以前每人約消息六至七百元，到今次三百多元，足足便宜了一半！我們作為食客就有種兩鶔蚌相爭，漁人得利的感覺今次點了海鮮套餐，另送熟食三款和任點任食的中菜和飲品，比以前抵食很多！前菜先來一人一忠姖崧茸燉螺肉用料多而且味道鮮甜我們一邊飲湯，侍應一邊處理蒸海鮮蒸氣鍋真的很厲害，每次蒸海鮮都只需三至四分鐘就可以吃，名副其實的即叫即蒸我們也不得不向侍應反映，要停一停，好讓我們吃完才再蒸我們特別點美國石蠔因為桶蠔就見和試得多，可蠔就未試過蒸完收哂水後都有咁大隻而且加了少少薑蓉調味鮮甜香口，非常好吃！另一個我覺得特別是北韓鮮鮑魚單單是北韓這個名字，就已經吸引了我，哈哈！廚房又是預先放了小配料在鮑魚上調味所以新鮮蒸出來的鮑魚也特別香噴噴熟度剛剛好，不會太硬，非常彈牙而且鮮甜度簡直一流，所以吃到最尾也一直不用加調味醬呢！熟食方面我們也試了好幾款我覺得最值得推介的是手切和牛粒本身另有手切和牛肉的，不過我覺得和牛粒細粒得來容易吃而且熟到剛剛好，不會太熟太實，吃完一粒很快又想吃第二粒！臨走前，當然要試試最精華的粥！煮出來，每人剛好兩至三碗，因為到這個階段大家的作戰力已經不高，所以這個份量已