講到海膽，點可以唔題呢間嘅海膽意粉。成日見到佢坐無虛席，今次終於試到啦！
留意店舖座位唔算多，想食記住book位啦！
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1
🍝 Sea Urchin Pasta, $208（3.5/5）
Signature 嘅海膽意粉。意粉食落有啲似硬身嘅烏冬，有少少蛋味但唔重。海膽醬鮮甜，食落唔錯。不過可能用左熟海膽嘅關係，面頭嘅海膽好鞋同唔入口即溶，亦無乜甜味。
🍕Parma Ham Pizza, $178（4.5/5）
相比pasta，我覺得Pizza更正。Pizza 輕薄有麥香，餡料用左味道較淡嘅芝士配合Parma ham嘅咸香，白松露油嘅香氣，同自家製嘅番茄醬，食落香而不膩，亦唔會太咸。不過自己唔算好鐘意面頭嘅火箭菜嘅辣味。
3
🧀 Baked Hokkaido Scallop with Mozzarella, $108（4/5）
薯蓉加帶子加拉絲芝士，薯蓉有好香嘅牛油味，帶子爽口。雖然帶子角色唔強，但味道真係唔錯。
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價錢：~200PP
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