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2023-09-17
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-海膽仔-@新蒲崗.餐廳的前半係刺身，海鮮的，再入內就係餐廳部份。餐廳的座住唔算多，以木為主的裝修簡單，唔會令人覺得局促。.哩度食品選擇好多，而且好抵食，所以食客好多，當日8點半到都幾乎滿座。.海膽凍豆腐 ($68)海膽好新鮮，味道甘甜，完全唔腥。加埋清淡的凍豆腐，口感更細滑。.火炙左口魚邊壽司 ($32)松葉蟹膏軍艦 ($38)必點的火炙左口魚邊壽司，燒過嘅左口魚邊油脂豐盈，食落淡淡魚油鮮香味。.滿滿的松葉蟹膏，食落味道濃郁新鮮，回甘十足。.七味五花腩串 ($28)半肥瘦的五花腩，外層燒得金黃香脆，把脂肪的油脂都迫左出黎，食落唔會覺得油膩。加上七味粉提味，更為惹味。.雞翼串 ($28)雞皮燒到金黃香脆，雞肉咬落充滿肉汁，保持住雞肉細嫩。而且醃得好入味，調簡用鹽燒香已經好好食。.金菇牛肉串 ($28)金菇同牛肉都燒得剛好，完全唔韌。.三文魚鰭 ($28)超級推介的一度小食，三文魚鰭燒過後油脂嘅香味更濃厚。外層香脆的魚皮加上嫩滑的三文魚肉，無論口感同味道都好好。.鵝肝多士 ($48)鵝肝外層燒到超級香脆，油香滿滿，加上同樣香口的多士，味道和口感都很夾。.珍味丼 ($128) 丼的選擇都好
-海膽仔-@新蒲崗
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餐廳的前半係刺身，海鮮的，再入內就係餐廳部份。餐廳的座住唔算多，以木為主的裝修簡單，唔會令人覺得局促。.
哩度食品選擇好多，而且好抵食，所以食客好多，當日8點半到都幾乎滿座。
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海膽凍豆腐 ($68)海膽好新鮮，味道甘甜，完全唔腥。加埋清淡的凍豆腐，口感更細滑。
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火炙左口魚邊壽司 ($32)松葉蟹膏軍艦 ($38)
必點的火炙左口魚邊壽司，燒過嘅左口魚邊油脂豐盈，食落淡淡魚油鮮香味。
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滿滿的松葉蟹膏，食落味道濃郁新鮮，回甘十足。
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七味五花腩串 ($28)半肥瘦的五花腩，外層燒得金黃香脆，把脂肪的油脂都迫左出黎，食落唔會覺得油膩。加上七味粉提味，更為惹味。
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雞翼串 ($28)雞皮燒到金黃香脆，雞肉咬落充滿肉汁，保持住雞肉細嫩。而且醃得好入味，調簡用鹽燒香已經好好食。
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金菇牛肉串 ($28)金菇同牛肉都燒得剛好，完全唔韌。
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三文魚鰭 ($28)超級推介的一度小食，三文魚鰭燒過後油脂嘅香味更濃厚。外層香脆的魚皮加上嫩滑的三文魚肉，無論口感同味道都好好。
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鵝肝多士 ($48)鵝肝外層燒到超級香脆，油香滿滿，加上同樣香口的多士，味道和口感都很夾。
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珍味丼 ($128) 丼的選擇都好多，每款都會配上沙律和味噌湯。沙律的份量唔少，而味噌湯都用料十足，有大量的昆布和豆卜。
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珍味丼的海鮮配料有赤蝦、鮑魚、三文魚、帆立貝、希靈魚、香蔥吞拿魚，十分豐富。特別喜歡鮑魚，好爽口清甜。
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