Cucina
📍尖沙咀廣東道3號海港城馬哥孛羅香港酒店6樓
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海港城內的馬哥孛羅酒店內隱藏著一間高質意大利餐廳
擁有絕美開揚景觀之餘 更榮獲福布斯旅遊指南四星推薦
是日夜晚享用Chef's Special Set Dinner 人均不到四位數
能享受到高質意大利菜與維港美景 途中順便觀賞幻彩詠香江
約會一流! 慶祝首選~
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🍞 餐前麵包
▶︎ 餐前麵包是意大利佛卡夏 鬆軟而帶漬番茄香
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🦐 粉紅生蝦薄片、牛油果、香橙、鯡魚籽
▶︎ 紅蝦薄片搭配魚子醬 牛油果醬 香橙等 鹹鮮甘甜都有 口感亦格外豐富
▶︎ 每一口都是鹹鮮軟糯暴擊!
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🍝 雜錦海鮮意粉、海膽忌廉汁、番茜
▶︎ 意粉裹上滿滿海膽汁 搭配足料蝦仁 蜆肉等海鮮 每口都很滿足!
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🥩 烤西冷牛扒、香煎鴨肝、車厘子蓉、黑松露汁
▶︎ 牛扒生熟度把控精準 外層微焦內裡卻保持juicy軟嫩 亦不失牛味
▶︎ 鵝肝則為整體更添加油香 味道濃郁卻不會過於油膩 搭配車厘子蓉更解膩
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🍰 榛子蛋糕、白朱古力慕斯、青蘆筍冰沙及焦糖
▶︎ 乾爽濃郁的榛子蛋糕 搭配微甜白朱古力慕斯 與解膩青蘆筍沙冰 是搭配很均衡的甜品!
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