滾動舌頭的芝士撻
海洋味的咖啡廳
滾動舌頭的芝士撻
Level 3
2016-05-10
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朋友打聽到鬧市有一間CAFE,是間很適合姐妹淘的店,還有水準的海鮮拼盤可供選擇,說不通要拒絕的理由。於是找了個平日夜晚,探一探這CAFE。
位置是近油麻地的後街,門口看似普通,入口不甚明顯。推門走進店內,別有一片天,室內都算大,樓底高高的,好似還有兩層。客人滿了一半,壁燈射到牆上,燈影幢幢但氣氛滿輕鬆的
細看餐單款式眾多,比較同區食肆價錢算合理。而SEAFOOD PLATTER吸引了我跟朋友的目光,忍不住立即落單。
溫厚的空氣跟朋友談得正興致勃勃,侍應就送上海鮮拼盤 $228,是個大眾化的PLATTER,包含了四隻大大的法國N4珍珠生蠔,各兩隻來自西班牙的大頭蝦、鮑魚及藍青口。
個人不吃蠔及青口,但可以睇得出它們都被清潔得白白淨淨,肉質結結實實,朋友一啖入口,尺碼剛剛好,鮮味清甜,不會腥味太嗆。
而我就食同樣一啖入口的鮑魚,留意到它的圓潤,被凍過後更見有咬口,口中有韌度,很好。其後是點了二人晚餐 $298,除了平常都容易點的餐湯和沙律,前菜更有其他店沒有的菜色,非常抵吃!
青蘋果鵝肝多士,鵝肝煎得很香,油滋滋入口,鵝肝肉感即溶,以蘋果配搭很爽甜,可是油太多是個敗筆。
巴馬火腿蜜瓜,大片的哈蜜瓜不會太搶肉味,巴馬火腿,厚薄恰到好處,合我心意。
湯比較簡單的西蘭花湯,花蓉入口有質感。加上芝士碎鋪滿的凱撒沙律,夠GREEN
好戲來了~主菜要了烤澳洲牛柳扒,肉扒不是很厚,質地夠挺身,食落稔香軟彈,肉味不會太澎湃,調味還算可以,前菜多款式,所以這份量加配菜給我十分適宜。
煎龍脷柳配意大利香草汁是朋友是日大愛,魚柳超級大件,兩面都經煎過帶有少少焦痕。而朋友讚不絶口的是它依然保持到魚肉的鮮味,外皮脆脆的,入口又絶級柔滑,就算大大件都被清得一乾二淨。
點過簡單的餐飲後,就是意式奶凍伴雪糕蛋卷,飽意令我們都叫滿足,這晚的享受使大家都很相當合意~
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
4
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value