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🦀 𝐇𝐀𝐈𝐑𝐘 𝐂𝐑𝐀𝐁 𝐅𝐄𝐄𝐃 𝐌𝐄 𝐌𝐄𝐍𝐔 ($598/pp)*
* 18 October - 30 November
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•冷木耳沙拉
•黃咖哩蟹湯
一開始嘅冷木耳沙拉幾開胃，加左萵苣口感爽脆，加上辣椒、脆乾蔥 & 檸檬葉調味，有點東南亞風味～ 黃咖哩蟹湯加入椰奶，質感香滑，仲揾到唔少蟹肉🤭
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•大閘蟹小籠包
•鎮江醋薑蒸公大閘蟹
每人一隻蒸大閘蟹，兩隻拆開都係爆膏‼️ 可惜白膏偏少左啲，但勝在可以過下癮～ 大閘蟹小籠包內外都係蟹粉😍 但外皮有點太粉太黏糯。
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清蒸花蟹、花雕酒、米粉
幾有驚喜嘅花蟹蒸蛋，下層吸收哂花蟹嘅鮮味，質感超滑溜，而且仲好香花雕味🥰
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燉煮和牛牛柳
用水煮牛嘅方法烹調和牛牛柳，辣勁十足🐂🌶️ 仲有唔少配料，例如蒟蒻、芽菜、木耳以及萵筍，十分下飯～
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•燴小白菜
•白飯
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•生薑奶凍
面層鋪滿新鮮芒果，生薑奶凍再配上紅糖漿，甜甜的卻不會太膩🥄
