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2020-10-01
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海天一色的絕美景緻意式下午茶終於疫情緩和，急不及待約閨蜜嘆個下午茶。當日天氣相當好，陽光普照、雲霞極美。這樣的天色下，特高樓底的天際宴會廳，巨型落地玻璃窗前，隨便拍都會拍出網紅照。點好茶之後，下午茶就隨著送上。濃厚意式風情包括各款鹹甜美點。這個的骰可愛的是意大利前菜水牛芝士番茄沙律，意大利番茄混入香草及香蒜，蓋上醇香的水牛芝士及自製的意大利黑醋珍珠，芝士控不要錯過。一看就能猜到是水果造的哈密瓜慕絲，柔滑細膩的鏡面慕絲散發陣陣哈密瓜幽香，清新柔滑，直滑口腔之中。好適合夏天品嚐。西瓜雜莓撻輕盈的無花果與香橙啫喱完美襯托甘香濃郁的鵝肝慕絲，水果的清新與濃郁的鵝肝，來個咸甜交替，份外滋味。煙三文魚檸檬芝士卷佐希靈魚子醬，口感尤為豐富，豐腴的煙三文魚包裹香滑的檸檬芝士，再以矜貴的金箔及鹹香的希靈魚子醬點綴，巧妙地提升了整個味道層次。新鮮波士頓龍蝦製成的龍蝦沙律多士不得不嚐聖丹尼爾火腿伴雅枝竹及 15 年釀製陳年黑醋，濃郁甘香，別有一番風味。這個看似極迷你的菠蘿包😂其實是蜜瓜泡芙鬆軟的泡芙與溢滿怡人果香的蜜瓜忌廉交織， 甜而不膩，讓人一試愛上。最愛的喜歡留到最後才吃，朱古力歌劇院蛋糕，好香滑細軟，
終於疫情緩和，急不及待約閨蜜嘆個下午茶。
當日天氣相當好，陽光普照、雲霞極美。
這樣的天色下，特高樓底的天際宴會廳，巨型落地玻璃窗前，隨便拍都會拍出網紅照。
點好茶之後，下午茶就隨著送上。濃厚意式風情包括各款鹹甜美點。
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這個的骰可愛的是意大利前菜水牛芝士番茄沙律，意大利番茄混入香草及香蒜，蓋上醇香的水牛芝士及自製的意大利黑醋珍珠，芝士控不要錯過。
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一看就能猜到是水果造的哈密瓜慕絲，柔滑細膩的鏡面慕絲散發陣陣哈密瓜幽香，清新柔滑，直滑口腔之中。好適合夏天品嚐。
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西瓜雜莓撻
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輕盈的無花果與香橙啫喱完美襯托甘香濃郁的鵝肝慕絲，水果的清新與濃郁的鵝肝，來個咸甜交替，份外滋味。
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煙三文魚檸檬芝士卷佐希靈魚子醬，口感尤為豐富，豐腴的煙三文魚包裹香滑的檸檬芝士，再以矜貴的金箔及鹹香的希靈魚子醬點綴，巧妙地提升了整個味道層次。
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新鮮波士頓龍蝦製成的龍蝦沙律多士
不得不嚐聖丹尼爾火腿伴雅枝竹及 15 年釀製陳年黑醋，濃郁甘香，別有一番風味。
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這個看似極迷你的菠蘿包😂其實是蜜瓜泡芙
鬆軟的泡芙與溢滿怡人果香的蜜瓜忌廉交織， 甜而不膩，讓人一試愛上。
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最愛的喜歡留到最後才吃，朱古力歌劇院蛋糕，好香滑細軟，但略微有點太甜。
下午茶不可或缺的靈魂～鬆餅
以優質意大利 Caputo 軟質小麥 00 號麵粉自家烘焙的傳統鬆餅配奶油忌廉及馥郁的 50%士多啤梨果醬。
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整個下午茶難得款款都味道不錯，值得試試。
推廣期由 2020 年 6 月 20 日起至另行通知
HK$428 兩位
逢星期六、日及公眾假期 15:00 - 17:30
每日首 10 個預訂更可享 8 折優惠!
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