花漾 (Closed)

今日試吓這個家星馬風味餐廳。餐廳的裝修明亮而帶一點摩登cafe 的氣息，分別設有卡座和枱座，沒有太狹窄。餐牌主打喇沙、海南雞、肉骨茶和星洲美食。花漾海南雞飯$108這海南雞賣相不錯。湯汁有兩粒魚丸，清澈而帶一點咸味。雞肉嫩滑可口，雞皮同樣幼滑，皮下也沒有脂肪，加上全部去骨，啖啖肉，無論🐔胸或雞腿部分的雞肉，同樣可口。再沾上黑醬油、辣醬、薑茸，再配上油飯，十分滋味。星洲香辣炒飯$118這香辣炒飯點少辣，可惜也太辣吧！炒飯炒得粒粒分明，有蝦仁和肉碎，味道甘香又帶辛辣，是幾惹味的，但由於太辣，只能吃幾口。烤馬來蔥餅配咖喱$62這馬來蔥餅有啲似印度酥油餠，薄薄的一片，有啲蔥油香，索哂香口惹味的咖喱汁，味道比較溫和，味道幾ok.這個價位其實和海南少爺差唔多，味道也約，一試何妨。