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海中紅寶石 - 喜之次魚生丼 -
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Level 4
2025-07-03
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放工同朋友去尖沙咀棉登徑食日本野,就搵間高質嘅居酒屋食餐好

店內樓高兩層,佈置簡約,充滿日本風,座位間仲可用竹簾分隔,私隱度高

原來餐廳仲有個超特別又矜貴嘅魚生丼有得食

平時食魚生丼食得多,有喜之次嘅魚生丼就真係第一次,當然要試下

餐廳除左主打高質海鮮丼之外,仲有其他高質刺身壽司、串燒、炸物、天婦羅、鍋物,一品料理等供應




食物方面:


喜之次魚生丼 : 魚皮輕輕炙燒過,魚身柔軟,肉質愈煮愈滑,魚脂四溢,口感細緻鮮美,配上日本牡丹蝦、油甘魚、三文魚、鯛魚、帆立貝、三文魚籽、蔥花拖羅魚蓉,再配埋赤醋壽司飯,豐富又鮮味,真係食得特別矜貴又美味


極上海之幸丼 : 賣相擺盤精美,足足有十款刺身,兩件大拖羅、日本牡丹蝦、磯煮鮑魚、大蟹鉗、深海池魚、真鲷、油甘魚、海膽、蔥花拖羅魚蓉三文魚籽,
非常豐富,再配埋赤醋壽司飯,豐富又鮮味到極點


香煎鵝肝多士 : 鵝肝非常厚身,煎到外脆內軟,入口即溶,配上香脆多士,完美嘅配搭


網燒安格斯肉眼扒8oz : 安格斯肉眼扒煎到五成熟剛剛好,肉質軟嫩多汁,配埋蔥粒及蒜片齊食就好味


汁燒原隻魷魚 : 魷魚筒真係超大隻,仲有長長嘅魷魚鬚,淋上照燒汁,爽口彈牙又惹味


軟殼蟹天婦羅 : 原隻軟殼蟹即炸做天婦羅,粉漿很薄,外脆內軟炸得金黃酥脆,清爽不油膩
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value