Cube O - Journey with Seajellies (Closed)

全港首個結合真實生物及投影效果的海洋探索體驗館「浩海立方．探游館」於去年開幕，佔地逾萬呎，引入多種海洋生物，配合光影藝術，讓你仿如置身海底世界。雖然疫情之下，展覽館也要暫時關門，但餐飲區仍然開放，這裡無論是一家大小還是打卡一族，絕對是疫情下的好去處，令人樂而忘返。極致唯美的水母餐廳，特設的昏暗環境，配合夢幻的投影效果，盡展水母於漆黑中的優美姿態，食客可以在大型水母觀景窗前，近距離觀賞水母漫游，享受置身神秘海洋世界一樣的浪漫用餐體驗，細看著優雅療癒的水母飄浮，給浮躁的心一片安靜，給焦慮的腦一點空白。這裡的菜式是由前五星級酒店行政總廚設計及主理，份外精緻獨特。🐠法式燴雜菜釀波特磨菇 $118燴雜菜帶點酸酸甜甜，醒胃前菜。🐠南亞風味日本帶子沙律 $118肉質柔軟的日本帶子刺身薄片，鮮甜滋味。🐠法式龍蝦湯配馬斯卡邦尼芝士泡沫 $118龍蝦湯味道濃郁，加上芝士泡沫提升了層次。🐠阿根廷紅蝦天使麵 $238天使麵質感偏腍身，醬汁有濃厚的海鮮味。餐廳還很細心地提供輕便補光燈，供食客在漆黑中拍照打卡補光，真的非常貼心，值得一讚。