Sky726

已經是第二次過來Sky726，之前第一次過來時飲杯酒，這次特地book了想試試這裡的晚餐，聽說不錯，而且夜景也是重點想要來的原因。8點上到來人很多，但是不吵而且很舒適的感覺。看到外面的夜景，真的讓人很放鬆。凱撒沙律配溫泉蛋-沙律菜很新鮮，脆脆的，而且配上溫泉蛋，整個沙律很容易入口。麵包屑竟然是我的最愛，哈哈。飲品來了～喝點小酒其實很不錯，Aperol Spritz - 很清新的香橙味道，賣相也是很加分。我叫了一杯Bay Breeze，有點fresh的西柚味道加上檸檬味道，酒精濃度剛剛好。頭盤來了～這個焦糖低溫鵝肝，真的很驚喜！在鵝肝上面有一層薄薄的焦糖，入口即溶，配搭同樣是入口即溶的鵝肝，焦糖讓鵝肝多了一份甜甜的味道，沒有那麼油膩，恰到好處。香蒜意大利麵-意大利麵的麵質煮到剛剛好，而且蒜味很出，蜆肉也是很夠份量。橄欖脆燒慢煮有機雞胸釀蟲草花-這個光聽名字也已經是很特別，第一次在西餐上吃到蟲草花，平時都是中餐才會有。這個雞胸裡面切開是滿滿的蟲草花，釀得很入味，蟲草有點甘甜的口感。也是很驚喜的一道菜。最後怎麼會少得了甜品呢！聽說這裡的甜品很不錯，我們叫了招牌的72%濃度的朱古力心太軟，OM