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2022-10-21
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💛好味指數:4.5/5💛💜回頭指數:4.6/5💜許願天燈鐵板燒+Omakase主題店😍餐廳比起一般嘅鐵板燒店大，位置寬躺，有鐵板燒房可以book，最犀利係有虛擬天燈，可以係Ipad上面畫上圖案或寫字，都幾有趣🤣我畫咗隻熊啤啤🐻我地選咗兩款午市套餐，可以試多幾款嘢食☺️前菜有沙律，用料非常豐富😙有煙鴨胸、水晶海蜇、番茄、粟米、沙律菜🥗✅午市套餐（星）$380⭐️帆立貝擺盤精緻，帆立貝配上魚子醬，雙重享受😎⭐️汁煮白鱈魚魚皮豎立在鱈魚上，師傅會將魚皮整成薄片，薯片咁脆😯而鱈魚則配上汁煮洋蔥湯，很匹配🧅⭐️大蝦大蝦彈牙爽口，而且好重蝦膏味🦐✅商務精選午餐$540💼拖羅刺身拖羅油份充足，仲要係厚切❗️好肥美🤣💼南非鮑魚鮑魚好新鮮生猛，彈牙有嚼口👍🏻配黑松露醬和海苔醬，黑松露醬味道較為濃郁，覺得海苔醬可以帶出鮑魚鮮甜，同鮑魚最夾😋💼清酒煮蜆蜆肉肥美，湯底吸收咗蜆肉精華，味道清甜帶海苔味☺️如果份量多啲就好～💼鵝肝多士鵝肝肥美，配上焦糖醬，食咗滿滿嘅罪惡感😈好彩旁邊仲有柚子啫喱可以清味蕾✨🔸美國牛肉厚燒可以揀美國牛肉薄燒、厚燒和日本黑豚肉🥩牛肉配羽衣甘藍🥬和芥末醬，選咗三成熟，師傅將牛肉切成一口Size，方便
💜回頭指數:4.6/5💜
許願天燈鐵板燒+Omakase主題店😍餐廳比起一般嘅鐵板燒店大，位置寬躺，有鐵板燒房可以book，最犀利係有虛擬天燈，可以係Ipad上面畫上圖案或寫字，都幾有趣🤣我畫咗隻熊啤啤🐻
我地選咗兩款午市套餐，可以試多幾款嘢食☺️前菜有沙律，用料非常豐富😙有煙鴨胸、水晶海蜇、番茄、粟米、沙律菜🥗
✅午市套餐（星）$380
⭐️帆立貝
擺盤精緻，帆立貝配上魚子醬，雙重享受😎
⭐️汁煮白鱈魚
魚皮豎立在鱈魚上，師傅會將魚皮整成薄片，薯片咁脆😯而鱈魚則配上汁煮洋蔥湯，很匹配🧅
⭐️大蝦
大蝦彈牙爽口，而且好重蝦膏味🦐
✅商務精選午餐$540
💼拖羅刺身
拖羅油份充足，仲要係厚切❗️好肥美🤣
💼南非鮑魚
鮑魚好新鮮生猛，彈牙有嚼口👍🏻配黑松露醬和海苔醬，黑松露醬味道較為濃郁，覺得海苔醬可以帶出鮑魚鮮甜，同鮑魚最夾😋
💼清酒煮蜆
蜆肉肥美，湯底吸收咗蜆肉精華，味道清甜帶海苔味☺️如果份量多啲就好～
💼鵝肝多士
鵝肝肥美，配上焦糖醬，食咗滿滿嘅罪惡感😈好彩旁邊仲有柚子啫喱可以清味蕾✨
🔸美國牛肉厚燒
可以揀美國牛肉薄燒、厚燒和日本黑豚肉🥩牛肉配羽衣甘藍🥬和芥末醬，選咗三成熟，師傅將牛肉切成一口Size，方便食用
🔸櫻花蝦炒飯
炒飯配脆邊太陽蛋🍳太陽蛋煎得好香，炒飯撈埋蛋黃一齊食🤤炒飯的櫻花蝦份量超多，每啖都食到櫻花蝦🌸
🔸漬物&吸物
漬物係牛蒡配麵豉湯
🔸甜品or咖啡☕️
選咗綠茶雪糕，咁啱係我中意嘅味道☺️
🐻總結
一睇師傅嘅手勢就知道經驗豐富🧑🏻🍳而且$380食到鐵板燒，都幾抵食，仲要食到好飽，又有得玩，雙重體驗☺️
📍螢火
尖沙咀尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
☎️電話：21518133
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