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浪漫二人世界
2016-09-19 694 views
相識了一段日子，身旁的男友話想同我去食餐浪漫的晚飯，當是慶祝下，今晚我們去了間位於銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店內的一間餐廳「Casa Pennington 」食dinner，男友知我喜歡食海鮮及生蠔，所以一早book 了餐廳 ，我真是好開心。Casa Pennington 位於酒店的三樓，位置都晤偏僻，交通都好方便，搭港鐵銅鑼灣F出口，行大約10分鐘就到。環境都好寧靜，一入餐廳門口已經看到有一個開放式的海鮮吧，餐廳的另一邊有落地玻璃窗，可以一邊用餐一邊欣賞繁榮的街道，餐廳的燈光比較暗，吊燈由天花伸延下來，燈光柔和不刺眼，樓底夠高有空間感，氣氛感到浪漫又舒適。看了餐牌不久，有店員先來介紹了一些是日的生蠔給我們，最後我就交咗男友發辦。最後選擇了三款生蠔、車厘蜆及龍蝦刺身。店員都好細心先介紹了品蠔時味由淡味到濃味順序來食，因此由檬角開始順時針去品嘗，第一隻生蠔是來自美國Pacific Rock  oyster($58 each)，蠔味不會太濃郁，味道都好清爽，吃起來較清甜。第二款的生蠔是來自法國的Mermaid($72 each)，肉質也算肥美飽滿，有中度海水味，口感較爽脆，先鹹後有回甘甜味。最後第
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相識了一段日子，身旁的男友話想同我去食餐浪漫的晚飯，當是慶祝下，今晚我們去了間位於銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店內的一間餐廳「Casa Pennington 」食dinner，男友知我喜歡食海鮮及生蠔，所以一早book 了餐廳 ，我真是好開心。
Casa Pennington 位於酒店的三樓，位置都晤偏僻，交通都好方便，搭港鐵銅鑼灣F出口，行大約10分鐘就到。
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 環境都好寧靜，一入餐廳門口已經看到有一個開放式的海鮮吧，餐廳的另一邊有落地玻璃窗，可以一邊用餐一邊欣賞繁榮的街道，餐廳的燈光比較暗，吊燈由天花伸延下來，燈光柔和不刺眼，樓底夠高有空間感，氣氛感到浪漫又舒適。
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 看了餐牌不久，有店員先來介紹了一些是日的生蠔給我們，最後我就交咗男友發辦。最後選擇了三款生蠔、車厘蜆及龍蝦刺身。
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 店員都好細心先介紹了品蠔時味由淡味到濃味順序來食，因此由檬角開始順時針去品嘗，第一隻生蠔是來自美國Pacific Rock  oyster($58 each)，蠔味不會太濃郁，味道都好清爽，吃起來較清甜。
Pacific Rock
$58
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 第二款的生蠔是來自法國的Mermaid($72 each)，肉質也算肥美飽滿，有中度海水味，口感較爽脆，先鹹後有回甘甜味。
Mermaid
$72
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 最後第三款生蠔是Gillardeau oyster($78 each)，也是來自法國，非常肥美香甜，海水味比較柔和，口感爽脆又有鮮甜味道，店員也告訴我們，蠔殼上有「G」的標記才是真正Gillardeau，我們又上了一課了。
Gillardeau
$78
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 另外我們嘗試order了來自加拿大的車厘蜆($65 each)，肉質鮮味濃郁，好嚼勁爽口彈牙，後有甘甜味道，餘韻不斷，果然鮮美過人。
車厘蜆
$65
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 另一款海鮮，我男友選擇了來自紐西蘭的龍蝦刺身($160)，肉質爽彈鮮甜，蘸上日本芥辣及汞醬油，更可以吃得惹味!
紐西蘭的龍蝦刺身
$160
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紐西蘭的龍蝦刺身
$160
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 一共有三大瓣的海膽造成的海膽沙律($168)，那些海膽肉質都是豐腴，沒有太重的海水味，吃到海膽的原有的鮮甜味道。甘香幼滑，配上清脆爽口的青瓜片及及火龍果肉，讓整體味道更清爽怡人，可以清下口腔，再迎接下一道菜式。
海膽沙律
$168
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海膽沙律
$168
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 海鮮迷的我又想再食一些蜆肉，那份紐西蘭白酒煮蜆($178)就是最合我心意。
蜆肉吸飽白酒的味道，讓每隻蜆肉都好飽滿又juicy，肉質爽口彈牙，好有鮮味，最後再用蜆肉舀起汁水來飲，吃盡蜆肉的精華，真是太完美了。
紐西蘭白酒煮蜆
$178
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 主菜方面我們選擇了原隻法式燒春雞($348)，我們二人一同分享來食，果然皮脆肉嫩，用香草、白酒、蒜、洋蔥等醃了一晚，即叫即燒，肉質也是好嫩滑，蘸上燒汁更香惹滋味。
原隻法式燒春雞
$348
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原隻法式燒春雞
$348
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 招牌甜品是香梨撻($138)，也是即叫即焗，不製作時間大約要等20分鐘，所以想時間把握得好點，個香梨撻都幾大份，酥皮撻上放了四片梨肉，新鮮烤焗的香梨撻上枱時已經是熱辣辣，酥皮非常香脆，表層的一層烤過的焦糖，店員也細心提醒我們可以等個梨撻放置一陣才享用，果然焗過的焦糖酥皮撻更加鬆化香脆，加上香梨的清甜，一咬開梨汁已經散播口腔中，同時帶有香甜的焦糖味道，另外再沾上少許花奶，可以減輕下甜度。
香梨撻
$138
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香梨撻
$138
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 另外再order 多一款我最愛的甜品之一就是Tiramisu意大利芝士餅($88)，它都是好夠挺身，上面是薄薄的一層可可粉，餅身用了mascarpone cheese，味道濃郁好香滑，滲有甘醇濃厚的咖啡香，有入口即化的口感，食落又不會太甜，食完甜品可算是完美的結尾。
Tiramisu
$88
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Tiramisu
$88
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 服務方面真是好殷勤又細心，每道菜式都會講解給客人如何品嚐及烹煮所用的食材!讓客人可以品嚐到最美好的一刻，海鮮方面真是好新鮮又高質素，菜式方面都沒有馬虎的一面，真是抵讚，今晚多謝男友的安排，雖然相識不算太耐，但你的心意真是令我好感動，多謝你。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2016-09-07
    Waiting Time
    5 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $800 (Dinner)
    Celebration
    Anniversary
    Recommended Dishes
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    $ 138
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    Pacific Rock
    $ 58
    Mermaid
    $ 72
    Gillardeau
    $ 78
    Tiramisu
    $ 88
    Tiramisu
    $ 88