漁獲浜燒 (Closed)

‪今晚‬和朋友約好到銅鑼灣食飯，便決定再訪漁獲浜燒，食食燒海鮮！今次前菜我都是選擇炙燒左口魚邊牛油果沙律，依舊很美味！左口魚邊肥美得很，炙燒後把魚油香都逼出來，但同時配合黑醋沙律菜等等，又會變得不太膩，牛油果也增加了creamy的口感，所以我每次來都會點一客！我們也點了明太子玉子燒，雞蛋卷甜甜的，食到一層層的層次，玉子燒又保持濕潤，加上明太子和蔥香很惹味，帶點鹹香，很好食！之後便到主角浜燒海鮮拼盤了，全部都有店員幫我們燒，太方便貼心了！有日本白貝、響螺、蟹鉗、鱈場蟹腳等等，全部都很新鮮，食的時候已經充滿海鮮鮮味，不用點醬汁也可以！我最喜歡是燒白貝，食起來鮮甜得很，我都把白貝燒出來湯汁都喝光！ 而響螺片也很好吃，店員預先處理切好一片片再燒，食起來卜卜脆，很爽口！我們再加點一份味增甲羅燒，配上多士沾沾蟹膏，真是太滿足了，食下去充滿濃濃蟹膏的鮮味。而且浜燒時加蛋混和，令蟹膏很滑，燒過後更突出了蟹的香味，而且蟹膏份量也很多呀！最後我們點了和牛石窩飯，和牛半生熟狀態，所以十分嫩滑，真是入口即溶，加上炸蒜片，食起來就像是和牛鐵板燒的質素，加上窩蛋混和，飯粒都充滿了蛋汁和牛肉香，很豐富！整體來說浜燒