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2022-05-11
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母親節和家人去了位於旺角新商場 The Forest 吃新開的泰國菜, 餐廳佔地挺大, 坐得亦非常舒適, 旁邊有落地玻璃採光充足, 白天吃起來很舒服.食物方面, 一般的泰國菜式他都有但只是材料方面有一點點分別, 例如他的生菜包的豬肉用的是炭火炒蒜豬腩肉, 吃起來和平常的肉雖有很大分別但卻口感十足而且味道不是辣而是甜甜的. 豬腩肉非常爽, 口非常不錯.另外也點了一個德國豬手的菜色但用的醬汁是泰國辣豉油, 皮脆肉嫩, 水準不錯. 但吃泰國菜點這個好像有點怪...最特別的就是藍蝶花菠蘿蟹肉炒飯, 他的飯是藍色的, 雖然吃起來沒有什麼特別的味道但是很有新鮮, 另外鋪上面的蟹肉亦多而大粒, 配合腰果和肉鬆一起吃, 非常好吃.還有一個椰汁雞湯, 雖然忘了拍照但個人覺得是非常好喝, 味道不是平常的椰汁和辣味, 這個湯把辣味調低了一點, 並加入了一點青檸的味道但卻出奇地配合融為一體, 未試過的話建議點一下這個湯.串燒個人覺得屬於一般水準, 大可點其他菜式.總括來說, 味道與份量都屬於高水準, 途經旺角的話不妨一試.青花 (The Forest)旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-10
食物方面, 一般的泰國菜式他都有但只是材料方面有一點點分別, 例如他的生菜包的豬肉用的是炭火炒蒜豬腩肉, 吃起來和平常的肉雖有很大分別但卻口感十足而且味道不是辣而是甜甜的. 豬腩肉非常爽, 口非常不錯.
另外也點了一個德國豬手的菜色但用的醬汁是泰國辣豉油, 皮脆肉嫩, 水準不錯. 但吃泰國菜點這個好像有點怪...
最特別的就是藍蝶花菠蘿蟹肉炒飯, 他的飯是藍色的, 雖然吃起來沒有什麼特別的味道但是很有新鮮, 另外鋪上面的蟹肉亦多而大粒, 配合腰果和肉鬆一起吃, 非常好吃.
還有一個椰汁雞湯, 雖然忘了拍照但個人覺得是非常好喝, 味道不是平常的椰汁和辣味, 這個湯把辣味調低了一點, 並加入了一點青檸的味道但卻出奇地配合融為一體, 未試過的話建議點一下這個湯.
串燒個人覺得屬於一般水準, 大可點其他菜式.
總括來說, 味道與份量都屬於高水準, 途經旺角的話不妨一試.
青花 (The Forest)
旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
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