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2025-05-10
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今晚朋友介紹我去食法國餐，原本預算應該食兩三個鐘少不了，但這間法式餐廳既上菜算幾流暢，整餐飯吾算食咗好耐喎💖💖坐低未諗到食咩前，先嚟份法包蘸香滑牛油，又硬又軟既感覺，置身於很有氛圍的環境中🥖🥖跟著叫了份Smoked Sardines，煙燻沙旬魚都曾經食過，但用Ajoblanco西班牙白冷湯襯托，配上青提及Balsamic Vinegar醋汁份外開胃，又是另一番風味。🐟🐟之後點了份Chicken Liver Parfait，好濃郁法式雞肝味之餘，亦有Bacon醬香，同Croustillant伴著一齊食，滲出法國情懷既味道，放在脆麵包上值得慢慢品嚐。🐤🐤而主菜則叫了Rigatoni Carabineros，醬汁Lobster Bisque讓整碟扁意大利麵都充滿龍蝦香味，但3隻紅蝦才是主角啊！蝦頭已經好Juicy，蝦肉更係鮮味十足，配埋Roma Tomato既Base，真令人再三回味中🦐🦐最後甜品點了Profiterol，泡芙內既雪糕根本多到蓋不著，再加上鬆脆既杏仁片，全晚好味到很想下次再嚟食多餐呢～🍧🍧
坐低未諗到食咩前，先嚟份法包蘸香滑牛油，又硬又軟既感覺，置身於很有氛圍的環境中🥖🥖
跟著叫了份Smoked Sardines，煙燻沙旬魚都曾經食過，但用Ajoblanco西班牙白冷湯襯托，配上青提及Balsamic Vinegar醋汁份外開胃，又是另一番風味。🐟
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之後點了份Chicken Liver Parfait，好濃郁法式雞肝味之餘，亦有Bacon醬香，同Croustillant伴著一齊食，滲出法國情懷既味道，放在脆麵包上值得慢慢品嚐。🐤
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而主菜則叫了Rigatoni Carabineros，
醬汁Lobster Bisque讓整碟扁意大利麵都充滿龍蝦香味，但3隻紅蝦才是主角啊！蝦頭已經好Juicy，蝦肉更係鮮味十足，配埋Roma Tomato既Base，真令人再三回味中🦐
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最後甜品點了Profiterol，泡芙內既雪糕根本多到蓋不著，再加上鬆脆既杏仁片，全晚好味到很想下次再嚟食多餐呢～🍧🍧
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