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7-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
95493882
Introduction
典型巴黎小酒館的優雅氛圍，主打法國菜系，款式精緻。
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Opening Hours
Today
11:45 - 22:30
Mon - Sun
11:45 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
週末要把繁重工作放下，朋友約了我在荷里活道附近，－間像走進巴黎法式浪漫酒舘般餐廳，這裹有種法國典雅氛圍，牆壁掛滿了法式掛畫及餐具佈置都法國文化特色，餐廳分了半開放式酒吧區及室內用餐區，坐在酒吧區會感受到日與夜的不同。首先來個頭盤，車厘茄沙律分別有車厘茄、紅蔥頭、橄欖油及芫荽，加入少許檸檬，味道清新, 有餐前開胃的作用另外餐前奉送麵包，一籃香脆麵包配自家品牌牛油頭盤是法式蒜蓉牛油焗蝸牛牛油蒜蓉香浸入蝸牛內，完全入晒味，肉質彈牙嚼口，好有口感尼斯洋蔥與橄欖薄餅Focaccia 餅底配鯷魚味道好夾，餅底香脆，洋蔥炒到焦糖味，與橄欖同鯷魚味道提昇不少，口感濕潤主菜:法式煎原條龍脷柳用南法式烹調方法，煙燻原條龍脷柳，待應把整條魚放在木箱內，真的好驚喜，當掀起木箱後，會噴出煙，同時聞到炭燒魚香味，用炭燒會令到魚更嫩滑，侍應慢慢地拆肉分給我們，旁邊配菜是蕃茄辣椒雜燴，配埋龍脷柳魚一併食好滋味，再加上牛油檸檬醬汁味道不錯。甜品：法式泡芙充滿邢惡的法式甜品，厚厚鮮忌廉包住，連埋雲呢拿雪糕，淋上朱古力醬，為這一頓法式料理畫上句號。🏠; Nissa La Bella （上環）📍：上環差館上街20-14號地铺
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終於難得一晚可以跟老公出外晚餐！晚上睇奧運感受着巴黎風情，於是找來一間法國餐廳🍴位於上環的小店 Nissa la Bella🥖一坐下，侍應生立即送上外脆內軟的法包，配上香滑的自家製黑松露牛油，非常可口🇫🇷Pissaladière 尼斯洋蔥鯷魚橄欖薄餅於南法經常吃到的菜式，Dough bread 上鋪滿焦糖化的洋蔥、黑橄欖、鯷魚，味道鹹鹹甜甜，非常開胃🇫🇷Tomates Cerises et Cerises Salade 車厘茄沙律意外地除了車厘茄，還有車厘子😍配搭橄欖油、紅蔥頭、青檸及芫荽做出的醬汁，比較酸酸的味道，炎炎夏日的晚上吃它真好🇫🇷Escargots rôtis au beurre 法式蒜蓉牛油焗蝸牛吃法國必點菜式之一！熱氣騰騰的上檯，不要急住吃啊一口蝸牛，滿滿的蒜蓉牛油香味四溢，令人回味無窮🇫🇷PRAT-AR-COUM (BRETAGNE)CREUSES SPECIALES Nº3新鮮生蠔雖然Nº3 不是很大，但蠔的味道濃郁🇫🇷Sole Facon Meuniere 法式煎原條龍脷魚華人食魚喜歡一整條魚上枱，法國人則相反，以前有位法國朋友跟我說，很怕到酒樓吃魚，看到魚頭已經沒胃口🤔🤣 西餐的話，一般侍應生會先讓我們看看原條龍脷魚的賣相（原條始終比平時超市急凍的更矜貴🤣），再在旁為我們起骨，去頭去尾。這是我吃過最好味的龍脷魚，魚柳滲透着牛油檸檬及蕃茜的香味，檸檬清新混和牛油脂膩，看似矛盾卻是絕配配菜：薯仔菠菜🇫🇷Profiteroles 法式泡芙三小顆泡芙上灑上杏仁片及濃郁的朱古力醬味道不會太甜，唯一可惜泡芙的質感比較濕餐廳環境氣氛實在太浪漫，兩公婆一邊吃着說着真有老派約會嘅感覺❤️
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依間法國菜酒館氣氛極佳🇫🇷絕對係約會首選🥂餐前法包配上自家製芥末牛油超香🧈🥖✿ Pissaladière $128 ✿自家製focaccia橄欖薄餅🍕麵包口感鬆軟又脆口配上焦糖化洋蔥🧅同鯷魚既咸香口感濕潤幾特別✿ Green Peas Salad $128 ✿唔好以為用青豆做沙律就好反社會😏拌入水煮蛋同紅蔥頭🥚清清地其實幾正🫛✿ Carpaccio de thon $138 ✿呢個應該係我食過最特別嘅吞拿魚他他切成薄片嘅吞拿魚 配法式青檸芫荽汁及酸豆直頭好似油浸咁 但係一啲都唔油膩😎味道酸中帶辣 超適合配酒🥂✿ Joue de boeuf confite au vin rouge $268 ✿依個法式慢煮牛頰肉都好有驚喜🤤牛肉煮到好淋好juicy 基本上都唔使點切🤓調味適宜 牛肉味好出配迷你紅蘿蔔及牛油薯蓉 薯蓉打到Creamy軟滑🤤✿ Vacherin Fruits de Saison $118 ✿經典夏季甜點pavlova蛋白霜配雲呢拿雪糕🍧蛋白霜外殼酥脆 入面濕潤柔軟好似棉花糖🥹
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上週黃大仙區發生大停電，多個商場、餐廳商戶、屋邨屋苑等大受影響。有餐廳負責人指，事發後職員立即點上蠟燭及安撫食客情緒，部分人選擇在漆黑環境中繼續享用「燭光晚餐」。位於上環的「Nissa la Bella」是一間法式小餐館，由2個不同空間組成：適合品嘗紅美酒和法式小食的葡萄酒吧，以及輕鬆用餐的小餐堂；微黃燈光滲透出浪漫情調，適合情侶間約會、慶祝活動或親朋好友間聚會。環境：✨餐廳室內裝潢風格以橘紅色的巴黎小酒館為靈感，牆壁上掛有復古海報、法國藝術品，配合舒適的紅色沙發、拋光木質家具，流行音樂及射燈折射出更多層次感，營造非常適合酌酒、聊天的優雅閒適氣氛。服務：✨當天晚市人流多，職員友善有禮，積極倒水、收拾及清理檯面。食物：🧺 Bread Basket🍕 尼斯洋蔥鯷魚撖欖薄餅✨相傳每個意大利美食家的雪櫃裏都放有鯷魚，散發堅果甜香的焦化洋蔥襯上鹹鮮味濃郁的鯷魚小多士，馬上傳來味蕾衝擊。🥗 青豆沙律配車厘茄、半熟蛋、薄荷及紅蔥頭✨一顆顆清脆的青豆拌入酸爽的車厘茄、紅蔥頭，頂上一隻半熟蛋，是很有新鮮感的組合。🐟 是日檸檬醃魚生✨廣受祕魯國民喜愛的傳統美食，更被列入聯合國教科文組織的「人類非物質文化遺產」。✨餐廳以肉質彈韌結實的鱸魚入饌，配搭加入檸檬汁、辣椒、洋蔥與香料的醋溜調味，變成一道清爽涼快的料理。🐮 法式牛肉他他配薯條✨鮮潤富韌勁，脂肪含量較少，沒有羶味，伴隨熱烘烘的炸薯條，超適合下酒。🍩 法式泡芙配雲呢拿雪糕，鮮忌廉及朱古力醬✨厚身的泡芙內是老少咸宜的香草冰淇淋，加上綿密的鮮忌廉、濃郁少甜的朱古力醬及杏仁碎，口感更顯豐富。
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連續沖咗兩三個月，我放假喇，特登去咗上環食Nissa La Bella～ 終於唔使食快飯🙈溫熱嘅法式麵包，配上法國嘅芝士醬🥖Homemade focaccia bread, caramelised onions, anchovies & olives尼斯洋蔥鯷魚橄欖薄餅，嗰陣橄欖味非常濃郁，估唔到同洋蔥有幾夾，似係一種麵包批👍🏻Garlic butter snails法式蒜蓉牛油焗蝸牛🐌法式蒜蓉牛油真係焗咩都應該好好食， even法包應該都好正，蝸牛有一種鮮美，食落去個口感似係海螺🐚Cherry tomatoes and cherry salad車厘茄沙律入邊有橄欖油、紅蔥頭、青檸同埋芫荽我本身唔係特別好鍾意食橄欖嘅人，但係佢哋將橄欖同埋嗰個汁撈埋之後好甜💗 Sole Facon Meuniere法式煎完條龍脷柳:一嚟有一個木盒，成張枱咁大，見到佢一打開個木盒，嗰一種煙燻味道就湧晒出嚟，呢一條魚不得了！仲好細心幫我哋挑晒魚骨出嚟，轉頭幫我哋上碟，配埋非一般薯菜，以洋蔥🧅為主導🤩 佢呢種方法整，嗰個油膩感覺唔會太強，仲幫成條魚去埋皮，有一浸好濃烈嘅煙燻味！Profiteroles有三粒法式泡芙中間夾住雲呢拿雪糕同鮮忌廉，然後上枱嘅時候會淋上朱古力醬，賣相非常之精緻😽
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